20 Top antioxidants

માતાનો કુદરત ફળો, શાકભાજી, અનાજ અને તે પણ મસાલા માં રોગ સામે લડવાના એન્ટીઑકિસડન્ટોના સંપૂર્ણ દવા છાતી tucked. આ લાભદાયી કંપાઉન્ડ મુક્ત રેડિકલ કહેવાય ઠગ પરમાણુઓ કોષો નુકસાન લડવા - અને હૃદય રોગ, કેન્સર અને વય સંબંધિત આરોગ્ય સમસ્યાઓ ડઝનેક તમારા જોખમ ઘટાડવા માટે મદદ કરી શકે છે.


તાજેતરમાં સુધી, નિષ્ણાતના સૌથી વધુ સ્તરે હતી જે ખોરાક ખબર ન હતી. 34 ફળો અને શાકભાજી સમકક્ષ ભાગ એન્ટીઑકિસડન્ટ શક્તિ પરીક્ષણ જેમણે હોંગકોંગ વૈજ્ઞાનિકો અનુસાર, આ સૌથી વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટ પાવર પેક કે રાશિઓ વચ્ચે છે:


1 સ્ટ્રોબેરી

2 લીંબુ

3 આલુ

4 ઓરેન્જ

5 કિવિ ફળ

6Grape ફળ

7 પર્સોમોન

8 એપલ (લીલા)

9 પાક ચોઈ

10 વસંત ડુંગળી

11 Mandarin

12 Mangetout

13 ડુંગળી

14 એપલ (લાલ)

15 સલગમ (લીલા)

16 કોબી (લાંબા)

17 બ્રોકૂલી

18 કોબીજ

19 લસણ

20 ટામેટા


2 પસંદગી વધુ આખા અનાજ ખોરાક ખાય છે


અમે મોટે ભાગે unprocessed ખોરાક ખાય છે કારણ કે એક વાર, ઉચ્ચ ફાઇબર ખોરાક સંપૂર્ણપણે કુદરતી હતી. પછી પ્રક્રિયા ખોરાક ઉદ્યોગ ઉદય ફાઇબર અમારા ખોરાક તોડવામાં. આગામી થયું શું પણ ખરાબ હતી. તમે કાંકરા, રેતીવાળું wholewheat પાસ્તા અને આરોગ્ય પર ચાવવા હત ª તરીકે તમને લાગે કરવામાં કે 'મગજ' અનાજ - ફાઇબર માટે જરૂરિયાત ઓળખવામાં આવ્યું હતું એકવાર, ઉત્પાદકો ઓછા સુખદ આહાર માટે કરવામાં કે ઉચ્ચ ફાઇબર આરોગ્ય ખોરાક એક નવી પાક રજૂ લાકડાંઈ નો વહેર ના પોત સાથે બાર. વૈકલ્પિક ખૂબ જ ક્યાં નથી અપીલ કરવામાં આવી હતી: શક્ય તેટલી ઝડપથી downed શકાય, પાણી સાથે ચીકટ ફાઇબર પૂરક મિશ્રણ.

  કોઈ આશ્ચર્ય 'ઉચ્ચ ફાઇબર' ખોરાક ખ્યાલ લોકો scares. પરંતુ ડર. દુકાન છાજલીઓ ઉચ્ચ ફાઇબર અનાજ અને સારો સ્વાદ અને એક મહાન પોત છે કે wholewheat breads સાથે ઉપયોગ કરાયો છે. સ્વાદિષ્ટ આખા અનાજ pastas, કથ્થઈ ચોખા અને વધુ વિદેશી અનાજ જોવા મળે છે. ભલામણ સરેરાશ 25g નિષ્ણાતના સુધી ટૂંકા - આ બક્ષિસ હોવા છતાં, જોકે, સરેરાશ બ્રિટિશ પુખ્ત ફાઇબર માત્ર 12g એક દિવસ વિચાર વ્યવસ્થા કરે છે.

  ફાઇબર ખોરાક પાચન સિસ્ટમ મારફતે વધુ ધીમે ધીમે ફરે છે, ફક્ત કારણ કે ઉંમર સાથે, દરેક પસાર જન્મદિવસ સાથે વધુ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે. અંશતઃ તે એક કુદરતી મંદીના છે, પરંતુ ઘણી વાર ઓછા શારીરિક પ્રવૃત્તિ મેળવવામાં અને ઓછી પ્રવાહી પણ ભૂમિકા ભજવે છે પીવાના. ફાઇબર ખસેડવાની વસ્તુઓ રાખવા માટે તમારા પાચન, માર્ગ ઉત્તેજિત જે તમારા stools bulkier કરીને મદદ કરે છે.

  સપ્લીમેન્ટસ કામ કરે છે, પરંતુ કંઇ વાસ્તવિક ખોરાક ફાયબર માર્યો. તમે ફળ, શાકભાજી અને આખા અનાજ માંથી જરૂરી બધા ફાઇબર મેળવી શકો છો. હૃદય રોગ અને ડાયાબિટીસ પણ કેન્સર સામે રક્ષણ કરવા માટે મદદ કે વિટામિન ઇ, સારા ચરબી, પ્રોટીન અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના - ફાઇબર પૂરક કબજિયાત સાથે મદદ કરશે, તેમ છતાં, તેઓ તમને કુદરતી ખોરાક વિચાર બધા અન્ય અદ્ભુત પોષક સમાવેશ થતો નથી.


હાઉ મચ પૂરતી છે?

તમે ભૂતકાળમાં આહાર છૂપી આગ્રહણીય ઇન્ટેક કરતાં પણ વધુ ફાઇબર લઇ કદાચ, તમારી સાથે મળવા નથી તેની ખાતરી કરવા માટે પ્રયાસ કરી રહ્યા છો. તમારા ઉપર વિકૃતિઓ જોખમ, વત્તા હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને આંતરડાની વિકૃતિઓ ઘટાડવા માટે, તમારા ધ્યેય ફાઇબર 30-40g એક દિવસ પ્રયત્ન કરીશું.

  યુકે મહિલા સમૂહ અભ્યાસ અનુસાર, 35 થી 69 વર્ષ સુધીની ઉંમરના 35.792 સ્ત્રીઓ, ફાઇબર સમૃદ્ધ ખોરાક સંડોવતા - એક દિવસ 30g પર સાત વર્ષ અનુવર્તી પર સ્તન કેન્સર થવાનું એક premenopausal મહિલા જોખમ -halved. અને દસ યુરોપિયન દેશોમાં વધુ અડધા મિલિયન કરતાં લોકો ભોજનની મોટી અભ્યાસમાં, ફાયબર ઇન્ટેક માટે ટોચની 20 ટકા તે - દૈનિક ફાઇબર 35g ની એવરેજ વપરાશ - આંતરડાનું કેન્સર તેમના જોખમ 40 ટકા ઘટાડો કર્યો હતો ,

(યુકે સરેરાશ ઇન્ટેક કરતાં હજુ પણ વધુ) દૈનિક માત્ર 15g ફાઇબર ખાવાથી તે સાથે સરખાવાય છે. વત્તા wholemeal બ્રેડ પાંચ સ્લાઇસેસ ની સમકક્ષ - એક એકંદર નીચી કેન્સર જોખમ ધરાવતા ભૂમધ્ય વસ્તી દ્વારા યોગ્ય જે પણ રકમ માટે સમાન - 30-35g ફાઇબર વિચાર દૈનિક તમે ફળો અને શાકભાજી સાત ભાગમાં એક દિવસ જરૂર છે.

   સ્ત્રોત વિવિધ સૌથી આરોગ્ય લાભો ફાઇબર ઉપજ મેળવી રહ્યાં છે, આહાર અને 6,000 લોકો આરોગ્ય વિશ્લેષણ કરનારા ફ્રેન્ચ સંશોધકો કહે છે. તેઓ આખા અનાજ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડીને અને લોહીના પ્રવાહમાં માં હૃદય માટે જોખમી homocysteine સ્તરે ઘટાડો, વજન નિયંત્રણ માટે શ્રેષ્ઠ કામ કર્યું છે; ફળો પેટ ચરબી નિયંત્રિત અને (બેરી માં પેક નાનું બીજ તમામ ફાઇબર ભાગ આભાર) બ્લડ પ્રેશર કાપી; શાકભાજી બ્લડ પ્રેશર અને homocysteine ઘટાડો; અને બદામ ફાયબર વજન નિયંત્રણ પેટ ચરબી અને નિયંત્રિત રક્ત ખાંડ પર મજબૂત અસર પડી હતી.


ફાઇબર દરેક પસાર જન્મદિવસ સાથે વધુ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે

આખા અનાજ પર સ્વિચ તમે કરી શકો છો સરળ ખોરાક સુધારાઓ પૈકી એક છે. તમે કદાચ પહેલાથી જ બ્રેડ, ચોખા અને પાસ્તા ખાય છે, જેથી ઉમેરવા અથવા તમારા ખોરાક માંથી કંઈપણ બાદબાકી કરવા માટે કોઈ જરૂર છે. માત્ર એક અલગ પ્રકાર માટે પહોંચે છે.

   તમે પણ ઝડપથી તમારા ફાયબર ઇન્ટેક વધારો, તો તમે આંતરડાંમાં રહેલો ગેસ, પેટનું ફૂલવું અને તે પણ મોટી સંખ્યામાં ચાહકોની હાજરીમાં દુખાવો મળી શકે છે. ધીમે ધીમે વસ્તુઓ લો - અને વધારાની ફાઈબર સૂકવવા તમારા પ્રવાહી ઇન્ટેક રાખવા, અથવા તમે conspitated મળી શકે. તેથી સપ્તાહ એક, wholewheat બ્રેડ પર સ્વિચ અને દૈનિક કલાક માટે મથવું

શાકભાજી અને ફળ પિરસવાનું. બીજા અઠવાડિયે, દૈનિક ફળ અને veg છ ભાગમાં હોય છે અને ભૂરા બરફ ઉમેરો. ત્રીજા સપ્તાહમાં નવ ફળ પિરસવાનું અને શાકભાજી પર જાઓ અને આખા અનાજ પાસ્તા એક પ્રયાસ આપે છે. પણ, વધુ કઠોળ ખાય છે. તેઓ ફાયબર એક મહાન સ્ત્રોત છો.


HIGH ફાઇબર superfoods


અમે પહેલાથી જ એન્ટીઑકિસડન્ટ પાવરહાઉસીસમાં તરીકે કઠોળ ના ગુણો extolled છે, પરંતુ તેમના ફાઇબર સામગ્રી કોઈપણ ખોરાક શ્રેષ્ઠ વચ્ચે છે. તમારા શરીર બહાર whisking દ્વારા 'ખરાબ' એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ના નીચલા સ્તરે માટે મદદ કરે છે કે જે તમારા આંતરડા માં એક જેલ રચે છે જે વધુ ઝડપથી કચરો ઉત્પાદનો દૂર કરવા માટે તમારા ગેસ્ટ્રોઈન્ટેસ્ટાઈનલ તંત્રની મદદ કરે છે insouluble, અને દ્રાવ્ય,: બીજ ફાઇબર બંને પ્રકારના હોય છે. સંશોધન બીજ 175g એક દિવસ માત્ર છ અઠવાડિયામાં 10 ટકા કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડો કરી શકે છે કે જે બતાવે છે. કોઈ કુદરતી ખોરાક વધુ ફાઇબર હોય છે. અને તે ફાઇબર, વત્તા પ્રોટીન, કઠોળ Glycemic ઈન્ડેક્સ, રક્ત ખાંડ પર ખોરાક અસર એક માપ પર ઓછી છે થાય છે.

  બીજ છતાં, તમે ઘણી વખત એક દિવસ ખોરાક ખાય પ્રકાર નથી. વધુ શક્યતા છે, તમે તમારા ફાયબર ઇન્ટેક ખૂબ માટે breads, અનાજ અને પાસ્તા માટે ચાલુ પડશે. મેડિકલ રિસર્ચ કાઉન્સિલની wholemeal બ્રેડ અને નાસ્તો અનાજ દ્વારા એક સર્વેક્ષણ અનુસાર આખા અનાજ ખોરાક તમામ પિરસવાનું કરતાં વધુ ત્રણ ચતુર્થાંશ હિસ્સો ધરાવે છે. પરંતુ મોટા ભાગના લોકો લગભગ પૂરતી ખાય નથી - હકીકતમાં, ત્રણ બ્રિટિશ પુખ્ત બધા એક દૈનિક ધોરણે પર કોઈ આખા અનાજ ખોરાક ખાય છે, અને કરતાં ઓછી 5 ટકા ત્રણ અથવા વધુ દિવસ પિરસવાનું ખાય છે.

  ભૂરા અને wholemeal બ્રેડ લોકપ્રિયતા વધી રહ્યા છે અને તેમ છતાં પરંપરાગત 'સફેદ કાતરી' અમે ખાય તમામ બ્રેડ 71 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે, હજુ પણ બ્રિટિશ મનપસંદ છે. હજુ સુધી બ્રિટીશ ગ્રાહકોને breads એક અદભૂત વિકલ્પ હોય છે - 200 થી વધુ જાતો ઓફર પર હોય છે.

  તેથી તમે કેવી રીતે તંદુરસ્ત બ્રેડ પર સ્વિચ કરી શકું? ; આ વારંવાર ભ્રામક છે, ભાગ અથવા સ્લાઇસ દીઠ જથ્થો પર જાઓ નથી - લેબલ પર ફાઇબર સામગ્રી તપાસો બ્રેડ 100g દીઠ ગ્રામ, ફાઇબર જથ્થો માટે જુઓ. સફેદ તેટલી લગભગ ત્રણ વખત - સરેરાશ, સફેદ બ્રેડ 1.9g, કથ્થઈ 3.5G અને આખા અનાજ 5G છે.

  નથી એક બ્રેડ ઈટર? પછી કેવી રીતે આખા અનાજ અનાજ અથવા oatmeal વિશે શું? આંતરડામાં સમૃદ્ધ પિત્ત એસિડ અને તેમને દૂર - બંને કોલેસ્ટ્રોલ ફસાઈ આરોગ્ય superfoods, Betaglucan, ઓટ મળી દ્રાવ્ય રેસા, એક સ્પોન્જ જેમ કામ કરે છે છે. લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ શોષણ કરી ઓછી કોલેસ્ટ્રોલ છે કારણ કે પરિણામ નીચા એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ છે. Porridge એક મોટી વાટકી એક દિવસ રહી (લગભગ 225g) વધારાની 2 થી 3 ટકા કોલેસ્ટ્રોલ કાપી શકે છે.

સ્વસ્થ ભરવા અને ખાવા માટે તૈયાર છે, આખા અનાજ અનાજ એક સંપૂર્ણ સગવડ આરોગ્ય ખોરાક છે. એક અભ્યાસ દરેક દિવસ આખા અનાજ અનાજ ખાય છે જે સહભાગીઓ કોઇ કારણ અને ભાગ્યે જ અથવા ક્યારેય આખા અનાજ અનાજ ખાય છે જેઓ કરતાં રક્તવાહિની રોગ થી મૃત્યુ પામે તેવી શક્યતા ઓછી 20 ટકા ના આગામી કેટલાક વર્ષોમાં મૃત્યુ 17 ટકા ઓછી શક્યતા હતી કે મળ્યાં નથી.

  દિવસ અન્ય ભાગો માટે આખા અનાજ માંગો છો? ભુરો ચોખા અને જેમ કે તમે પ્લેટ જવ અથવા bulgur ઘઉં, જેમ કે અન્ય ફાયબર સમૃદ્ધ અનાજ ઉમેરો. તેથી, શું સફેદ ચોખા સાથે ખોટું છે? MILLING અને ચોખા પર ચૂઇ કોટિંગ ફાડી પોલિશ; તેઓ પણ ફાઇબર અને બ્રાઉન ચોખા એક સ્વાદિષ્ટ, સંતોષ, રોગ લડાઈ superfood બનાવે છે પોષક ચોરી. પણ ઝડપી - વ્હાઇટ સરખામણીએ, ભુરો ચોખા ચાર ગણી વધુ અદ્રાવ્ય ફાઈબર તેમજ નિઆસિન, વિટામિન બી 6, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ અને વિટામિન સારી માત્રામાં પેક ઇ તમામ શ્રેષ્ઠ છે, તે આ દિવસ સુપરમાર્કેટોમાં શોધવા માટે સરળ છે તમે માત્ર રસોઇ રાત્રિભોજન માટે રાહ 45 મિનિટ નથી ત્યારે રાત ફોર્મ -cooking.


તમારા આરોગ્ય ટોસ્ટ

            - પાણી સાથે


સ્પાર્કલિંગ કે હજુ પણ, બોટલ્ડ અથવા સીધા નળ માંથી, સારા, જૂના જમાનાનું પાણી તેટલી 54 ટકા દ્વારા ઘોર હૃદયરોગનો હુમલો તમારા જોખમ કાપી શકે છે - અને એ જ સમયે સરળતા consptitation પર, ઊર્જા ચિહ્નિત વધારો અને કદાચ પણ નીચા તમારા સ્તન, પ્રોસ્ટેટ અને મોટા આંતરડાના કેન્સર જોખમ, સંશોધન સૂચવે છે.

  20,000 જેટલી સ્ત્રીઓ અને પુરુષો એફ એક અભ્યાસમાં, સંશોધકો દરેક દિવસ પાણી ઓછામાં ઓછા પાંચ ચશ્મા drowned જેઓ કોફી, નારંગીનો રસ અને અન્ય પીણાંઓમાં સાથે તેમના સિસોટી ઘસવું જેઓ કરતાં હૃદયરોગનો હુમલો એક નોંધપાત્ર જોખમ ઓછું મળી આવ્યું હતું. શા માટે? પાણી લોહી ભળે અને હૃદય માટે જોખમી ગંઠાવાનું થી શક્યતા ઓછી રાખવા લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ સહેલાઇથી શોષણ થાય છે. અન્ય પ્રવાહી, સંશોધકો

કહે છે, રક્ત જાડું અને મૂર્ખ માણસ જોખમ વધી જાય છે લોહીના પ્રવાહમાં બહાર પ્રવાહી ખેંચે એક પ્રક્રિયા કે જે પાચન માટે જરૂરી છે.

  શું તમારી પાસે પૂરતી પાણી મેળવવામાં આવે છે? 60 વર્ષની ઉંમર બાદ, તમે જવાબ કહેવું તરસ લાગણીઓ પર આધાર રાખે છે નથી. કમનસીબે, માત્ર સમયે ઘણા લોકો જેમ કે સ્ત્રીઓ અથવા પુરુષો પ્રોસ્ટેટ સમસ્યાઓ તણાવ અસંયમ તરીકે બેબસી સમસ્યાઓ સાથે વ્યવહાર ટાળવા માટે ઓછું પાણી પીતા જ્યારે - તરસ ઘટાડો લાગણી અમે જૂના વિચાર તરીકે લીધે થાય છે. તમે સંપૂર્ણપણે હાઇડ્રેટેડ રહ્યાં છો, તો શ્રેષ્ઠ રીતે ખબર છે? તમારા પેશાબ પરીક્ષણ - તે નિસ્તેજ છે અને માત્ર એક ચક્કર ગંધ છે, તો તમે કદાચ પૂરતી પીવાના કરી રહ્યાં છો. તે નિર્માલ્ય કે હીણું, શ્યામ અથવા એક મજબૂત ગંધ હોય, તો તમે કદાચ વધુ પાણી અને અન્ય પ્રવાહી પીવા માટે જરૂર છે.


તમે શું કરવાની જરૂર છે: લગભગ છ દિવસ ચશ્મા


પ્રમાણભૂત સલાહ એક દિવસ હવે અનેકગણી કરવા માટે ઘણા નિષ્ણાતો દ્વારા ગણવામાં આવે છે આઠ ચશ્મા હોય છે. અને ચા ગણતરીઓ, પણ - ખરેખર, તાજેતરના એક અભ્યાસમાં ચા પીવાના માત્ર પાણી તરીકે Hydrating છે કે જે દર્શાવે છે. તેથી ચા, કોફી અને રસ હોય છે, પરંતુ તેમજ સાદા પાણી સમાવેશ થાય છે કરવાનો પ્રયાસ કરો. તમે રસદાર ફળો અને શાકભાજી ઘણો ખાવાથી કરી રહ્યાં છો, તો તમે પણ તેમની પાસેથી પ્રવાહી મળશે.

Making greens Sweet

તે બગીચામાં પેચ માં સ્ટ્રેન્જેસ્ટ કોયડો છે: તંદુરસ્ત શાકભાજી ઘણા કારણ કે તેમને તેમના હીલિંગ oomph આપે છે કે જે કુદરતી કેમિકલ્સ unappetisingly કડવો સ્વાદ.


માનવ tastebuds ખોરાક કડવાશ નાની માત્રામાં શોધવા માટે વાયર છે. તેઓ તમારા માટે સારા છો, પણ જો કડવો રસાયણો ખાસ કરીને સંવેદનશીલ - આનુવંશિક બોલવા કરવામાં નીકળી જવાની યુકિત, ચાર પુખ્ત એક (અને tastebuds એક sixhold ઉચ્ચ એકાગ્રતા) આભાર 'સુપર-ચાખનાર' છે. પરિણામે, તેઓ વારંવાર અવગણો સાબિત હ્રદય રક્ષણ, જેમ કે બીટનો કંદ, બ્રોકોલી, ફણગાવેલ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, કોબી, Aubergine, કાલે અને પાલકની ભાજી તરીકે કેન્સર ડિફાઇંગ ફુડ્સ - ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ શાકભાજી સત્તાવાર યાદીઓ પર ઉચ્ચ ગુણ કમાઇ જે તમામ.

બીટનો કંદ મિક્સ લીંબુનો રસ, ગોલ્ડન કિસમિસ અને કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે કાચા બીટનો કંદ લોખંડની જાળીવાળું. અથવા balsamic સરકો સાથે રોસ્ટ. પશુ પરના અભ્યાસોમાં, betacyanin કહેવાય બીટનો કંદ માતાનો આછા જાંબુડી રંગનું લાલ રંગ માટે જવાબદાર રંગદ્રવ્ય, કેન્સર સર્જાઈ ઝેર નિઃશસ્ત્ર. બીટનો કંદ ના ધરતીનું સ્વાદ પણ કેન્સર સામે લડવાના સત્તા ધરાવે છે, રાસાયણિક કે geosmin માંથી આવે છે.

બ્રોકોલી મેશ બટાકાની સાથે florets ઉકાળવા અથવા લસણ અને ઓલિવ તેલ એક આડંબર સાથે બ્રોકોલી દાંડી અને ચટણી peeled કટકો. Sulphoraphane કહેવાય બ્રોકોલી કડવો બનાવે છે એક એન્ટીઑકિસડન્ટ, શરીર બહાર કેન્સરને ઉત્તેજન આપતી પદાર્થો whisks. વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા અન્ય ડબ indole-3-carbinol, લેબોરેટરી અભ્યાસ ગાંઠ વૃદ્ધિ નાઉમ્મીદ અને સ્ત્રીઓ સર્વાઇકલ કોશિકાઓ અંદર શંકાસ્પદ precancerous ફેરફારો ઉલટાવી.

ડુંગળી હિસ્સામાં બ્રસેલ્સ sprouts રોસ્ટ તેમને પછી ચોખા સરકો સાથે ટૉસ. બ્રોકોલી આ પિતરાઈ કડવો sulphoraphane પુષ્કળ તેમજ શરીરમાં કેન્સર કારણ પદાર્થો detoxify જે isothiocyanates કહેવાય કંપાઉન્ડ છે. એક ડચ અભ્યાસમાં, ત્રણ અઠવાડિયા માટે દૈનિક બ્રસેલ્સ sprouts ખાય જે પુરુષો 28 ટકા ઓછી આનુવંશિક નુકસાન હતી sprouts ખાય ન હતી જેઓ કરતાં (જીન નુકસાન કેન્સર રુટ કારણ છે).

કોબી કૂક માટે Red કોબી સમારેલી, સફરજન સફરજન રસ અને કિસમિસ (વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટ સત્તા માટે ત્વચા પર છોડી); જમીન લવિંગ સાથે ઋતુ. થોડા વખત કોબી ખાવાથી સપ્તાહ સ્તન, પ્રોસ્ટેટ, ફેફસાં અને કોલોન કેન્સર તમારા જોખમ કાપી શકે છે. 300 ચિની સ્ત્રીઓ (કોબી જોવા મળે છે) કેન્સર સામે લડવાના isothiocyanates સૌથી વધુ રક્ત સ્તરો સાથે તે એક અભ્યાસમાં સૌથી નીચલાં સ્તરો સાથે તે કરતાં સ્તન કેન્સર 45 ટકા ઓછી જોખમ હતું.

Aubergine બ્રશ ઓલિવ તેલ સાથે, oregano અને grilll સાથે છંટકાવ. Aubergine બધા પ્રકારો (પણ, અને કેન્સર લડત) ધમની દિવાલો હૃદય માટે જોખમી તકતી બિલ્ડ અપ સામે રક્ષણ આપે છે કે જે કડવી chlorogenic એસિડ સમૃદ્ધ હોય છે, વિજ્ઞાનીઓ કહે છે. અભ્યાસ, Aubergine કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડો અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર જોખમ કાપી શકે છે, કે જે આરામ કરવા માટે ધમની દિવાલો મદદ કરી હતી.

સફરજનના રસ કે તેથી વધુ ઉંમરના માં કાલે braise કડવાશ ઓફસેટ કરવા માટે. કાલે કર્કરોગ નિઃશસ્ત્ર કરવા માટે મદદ કે યકૃત ઉત્સેચકો સક્રિય દ્વારા કેન્સર સામે લડવા માટે લાગે છે કે જે glucosinolates કહેવાય કંપાઉન્ડ છે.

સ્પિનચ તે તાજા અને કાચા ખાય છે. Pureed રાસબેરિઝ, rasberry અથવા balsamic સરકો અને ઓલિવ તેલ એક આડંબર સાથે પોશાક પહેર્યો કચુંબર બનાવો. વિશ્વમાં કદાચ તંદુરસ્ત શાકાહારી - વિટામીન એ, બી 6, સી અને કેવલી, અને રિબોફ્લેવિન, વત્તા મેંગેનીઝ, ફોલેટ, મેગ્નેશિયમ, લોહ અને calicum ઉચ્ચ સ્તર માટે આભાર - સ્પિનચ પણ નુકસાન અથવા તમારી આંખો સામે રક્ષણ આપે છે કે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ લ્યુટેન સમાવે દ્રષ્ટિ નુકશાન.


તમે તળેલું અથવા ક્રીમી અથવા તેલ આધારિત ચટણી પીરસવામાં નથી કે એક પસંદ એક રેસ્ટોરન્ટમાં ખાય છે, અને કોઈ માખણ સાથે તમારા શાકાહારી માટે પૂછો ત્યારે તો ઘણાં રેસ્ટોરાં આપોઆપ ઉમેરો બટાકાની અથવા નૂડલ્સ જગ્યાએ એક યોજના વનસ્પતિ માટે પૂછો. કંઇ બિલ બંધબેસે, તો તેની જગ્યાએ લીલા કચુંબર વિનંતી છે.

તેના બદલે ચીઝ, ઘેરા લીલા લેટીસ, તાજી વનસ્પતિ, sliced ટામેટાં આપી તમારા સેન્ડવિચ શાકભાજી એક જાડા સ્તર ઉમેરો અને એક ગો ડુંગળી. પરંતુ છેલ્લા રાત્રે ડિનર ના leftover શાકભાજી સ્વાદિષ્ટ પણ હોઈ શકે છે કેવી રીતે શેકેલા Courgette સાથે ચિકન સેન્ડવિચ વિશે શું?

Leftover લીલી બીજ, વટાણા, ગાજર, બીટનો કંદ, શતાવરીનો છોડ, મકાઈ કે અન્ય શાકભાજી કચરો જવા દો નથી એક બાજુ કચુંબર માં ઠંડા રાંધવામાં શાકભાજી કરો. ફક્ત એક ઠંડા કચુંબર તરીકે બપોરના સાથે સેવા આપે છે, લીંબુનો રસ એક સ્પ્લેશ અને અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી એક આડંબર સાથે ટોચ પર હતું.

ઉડી કાપલી ગાજર, કોબી, letuce, સ્ક્વોશ અને અન્ય શાકભાજી રસોઈ કાપલી શાકભાજી ઉપયોગ અન્યથા આવા તંદુરસ્ત ઘટકો સમાવેશ નથી શકે છે કે જે ઘણા વાનગીઓ માટે અદ્ભુત પોત ઉમેરો. સૂપ, પાસ્તા ચટણીઓના, અને તે પણ ચોખા વાનગીઓ ઉમેરો. અથવા તમારા ચિકન અથવા માછલી માટે એક બેડ તરીકે શાકભાજી ઉપયોગ કરે છે. સ્માર્ટ ટેવ: આગામી ત્રણ થી ચાર દિવસોમાં તે ઉપયોગ ધ્યેય સાથે તમારા રેફ્રિજરેટર માં કાપલી શાકભાજી ચુસ્ત સીલબંધ કન્ટેનર રાખો. તમે થોડા દિવસ બાદ કર્યા પછી બાકી ઘણો હોય તો માત્ર એક જબરદસ્ત બાજુ વાની માટે ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ અને વનસ્પતિ એક બીટ સાથે કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી.


બે રંગ નિયમ

તે હંમેશા તમારી પ્લેટ પર ફળ અને ઓછામાં ઓછા બે અલગ અલગ રંગો શાકાહારી હોય સરળ છે. આ નાસ્તો, લંચ અને ડિનર માટે ધરાવે છે. બેરી / ખાટાં કચુંબર સાથે નાસ્તો શરૂ કરો અથવા દહીં સાથે લાલ અને કાળા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છે. તમારા lunchtime કચુંબર લાલ અને નારંગી મરી છે. રાત્રિભોજન અંતે જાંબલી ચામડીનું Aubergine અને ટમેટાં સાથે તમારી પ્લેટ ઢગલો.

શા માટે આ યોગ્ય છે? પ્રથમ, તમે આપોઆપ તાજા ખોરાક બે ભાગ પડશે. બીજું, તેઓ લાભદાયી એન્ટીઑકિસડન્ટોના અને અન્ય પાઇથોકેમીકલ્સનો એક વિશાળ વિવિધતા સાથે તમારા શરીર પૂર પડશે. ત્રીજું, ઘેરા રંગના ફળો અને શાકભાજી ઘણી વખત subtler રંગીન વર્ઝન કરતા વધુ nutritous છે. બે ઉદાહરણો: લાલ પર્ણ લેટીસ લીલા પર્ણ લેટીસ કરતાં ત્રણ ગણી વધારે એન્ટીઑકિસડન્ટોના છે, અને પીળા અને નારંગી મરી લાલ અથવા લીલા મરી, નિષ્ણાતના અહેવાલ કરતાં વધુ હોય છે.


સ્માર્ટ રીતે

  વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટ superfoods ખાય


પૂર્ણ-લાઈફ વિશેષ ધ્યેય: ગુણવત્તા શ્યામ ચોકલેટ એક દિવસ 30g સુધી; એક આલ્કોહોલિક પીણું સ્ત્રીઓ, પુરુષો માટે બે માટે એક દિવસ; લીલા અથવા સફેદ ચા એક દિવસ ચાર કપ


નારંગીની, lemons, tangerines અને અન્ય સાઇટ્રસ ફળો ખાટાં ascorbic એસિડ સાથે જોડી ચોકલેટ એક કોકો માં લૉક તંદુરસ્ત એન્ટીઑકિસડન્ટોના વધુ પ્રકાશિત કરી શકે છે, સંશોધન સૂચવે છે. શ્યામ ચોકલેટ એક બ્લોક મદદથી ચોકલેટ ડુબાડવું ગરમ પાણી સાથે અડધા ભરેલા એક પણ ઉપર સસ્પેન્ડ મેટલ બાઉલમાં ધીમે ધીમે ઓગાળવામાં બનાવવા પ્રયાસ કરો. Peeled, ખંડીય clementines, tangerines અથવા સ્વીટ માર્ટ મીનેઓલા નારંગી માટે બોળવું તરીકે ઉપયોગ કરો.

અલબત્ત, એક સ્વાદિષ્ટ, ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ નાસ્તા મિશ્રણ ઉપયોગ શ્યામ ચોકલેટ માટે બદામ, સૂકા ફળ અને મીની ચોકલેટ ચિપ્સ સમાન ભાગોમાં મિશ્રણ - તે દૂધ ચોકલેટ કરતાં વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટોના પેક. બધા ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ બદામ - તારીખો, કિસમિસ અને prunes, સૌથી વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટોના સ્તરો સાથે સૂકા ફળો, તેમજ પેકન્સ, અખરોટ, hazelnuts, પિસ્તા અથવા બદામ સમાવેશ થાય છે. નાના sealable બેગ માં 2 ચમચી ભાગ બહાર પાર્સલ અને તમે બહાર હોય અને તમે જ્યારે એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા માટે તમારી બેગ અથવા બ્રીફકેસ એક છોડો. ડચ સંશોધકો આહાર અને 15 વર્ષ માટે 470 વડીલોની આરોગ્ય અભ્યાસ કર્યો છે કોકો એક કપ સાથે દિવસ અંત, તેઓ ઉચ્ચ કોકો લેવાથી નીચા બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગ થી મરવાનું જોખમ ઊભું એક ભારે મોટું 50 ટકા ડ્રોપ સાથે સંકળાયેલા હતા કે મળ્યાં નથી.

મધ્ય સવારે અને મધ્ય બપોરે પર, લીલા બ્લેક, સફેદ અથવા જાસ્મિન ચાનો એક કપ છે 'જૂનું, ઓકિનાવા માં તંદુરસ્ત લોકો એન્ટીઑકિસડન્ટ ઓકિસજન સમૃદ્ધ છે, જે જાસ્મીન ચા, પુષ્કળ પાણી પીધું' ડૉ વિલકોક્સ નોંધે છે. પરંતુ દૂધ અવગણો. એક બ્રિટિશ અધ્યયન તમારા ચાનો કપ માં, દૂધ પ્રોટીન અમુક લાભકારી કંપાઉન્ડ બાંધવા અને શોષણ અટકાવવા શકે છે. 61,000 સ્ત્રીઓ એક સ્વીડીશ અભ્યાસ કાળી ચા એક કપ એક દિવસ 24 ટકા દ્વારા અંડાશયના કેન્સર જોખમ ઘટાડો જોવા મળે છે.

Zinfandel, Syrah (Shriraz), Pinot નોઇર, Merlot અને Cabernet Sauvignon: આ લાલ જાતો જોવા મળે ધમની-સોર્સિંગ કંપાઉન્ડ ઊંચા સાંદ્રતા લાભ લો લાલ દારૂ સાથે તમારા આરોગ્ય ટોસ્ટ. (Tannat, દક્ષિણપશ્ચિમ ફ્રાન્સ અને ઉરુગ્વે મોટા લાલ વાઇન વિવિધ. પણ ટેનીન છૂટુ પડે સુપર ઉચ્ચ હોય છે) અથવા ટેનીન સમૃદ્ધ સ્કિન્સ, બીજ સાથે વિસ્તૃત સંપર્ક આપે છે અને દાંડી કરવામાં આવી છે કે વાઇન માટે તમારા વાઇન વેચનાર વેપારીને કહો. ઓસ્ટ્રેલિયન સંશોધન બે અઠવાડિયા માટે દરેક દિવસ 400ml લાલ વાઇન પીવાના (50 વયના) બંને (30 18 વર્ષની વયના) યુવાન લોકો અને વૃદ્ધ લોકો માટે નોંધપાત્ર રક્ત એન્ટીઑકિસડન્ટ સ્થિતિ વધી જાય છે. અને ફ્રાન્સ શરૂઆતમાં 40 અને 60 વચ્ચે વયના 34,000 પુરુષો, 10 થી 15 વર્ષ પછી દૈનિક વાઇન બે થી ત્રણ ચશ્મા drank જેઓ વચ્ચે 35 ટકાનો ઘટાડો થયો હતો હૃદય અને રક્તવાહિનીઓનું રોગ ના મૃત્યુ તક સંડોવતા એક અભ્યાસમાં, અને પાંચ ચશ્મા ત્રણ પીધું જેઓ માટે 30 ટકા. જોખમ વાઇન સાત ચશ્મા એક દિવસ સુધી પીવાનું પુરુષો માટે ઘટાડો છે, પરંતુ તે ઉપર વધારો રહ્યો હતો.

  જ્યારે રોકવા માટે અલબત્ત, સૌથી મહત્વની વસ્તુ તેના આરોગ્ય લાભો માટે વાઇન sipping વિશે ખબર છે. યુકેમાં, સરકાર સલાહ મહિલા આરોગ્ય માટે નોંધપાત્ર જોખમ વિના દારૂ બે થી ત્રણ એકમો એક દિવસ અને ત્રણ એકમો ચાર એક દિવસ સુધી પુરુષો માટે ઉપર પીવા કરી શકો છો છે.


લાલ દારૂ સાથે તમારા આરોગ્ય ટોસ્ટ

Smart ways To Eat more Fruit

પૂર્ણ-લાઈફ વિશેષ ધ્યેય: ત્યાં પાંચ દિવસ પિરસવાનું માટે


બ્રેકફાસ્ટ સાથે દરરોજ પીવાની વિનંતી અને એક સફરજન ફળ એક ભાગ હોય છે. એક રોલ અને બનાના. અનાજ અને બેરી વાટકી. ટેટી તરબૂચ સાથે દહીં. ફળ પરફેક્ટ બ્રેકફાસ્ટ ખોરાક છે. તે તમારા દિવસ પ્રારંભ ફરજિયાત ભાગ બનાવો.

તમારા midmorning નાસ્તા તરીકે ખાટાં છે અમને મોટા ભાગના midmorning નાસ્તો છે. તમારી પસંદગી એક નારંગી બનાવો. ખાટાં એક દિવસ સેવા આપતા એક મુખ કેન્સરનું જોખમ કટ્સ - સાતમા સૌથી સામાન્ય કેન્સર - 67 ટકા, 16 અભ્યાસ એક ઇટાલિયન વિશ્લેષણ અનુસાર. વિવિધ ગમે? મીઠી ખાટું Mineolas, luscious નાભિ નારંગી રસદાર clementines, મીઠી લાલ ગ્રેપફ્રૂટમાંથી પીળા ખાટું રક્ત નારંગીનો, દરેક અઠવાડિયે એક અલગ ખાટાં ફળ પ્રયાસ કરો.

વૈજ્ઞાનિકો ફળ એન્ટીઑકિસડન્ટોના માપવા ત્યારે મીઠાઈ માટે છ રાત એક સપ્તાહ ફળ ખાય છે, વિજેતા પસંદગીઓ સંપૂર્ણ શોપિંગ યાદી જેમ વાંચો. ઉદાહરણ તરીકે, પોષણ બ્રિટિશ જર્નલ ઓફ માં પ્રકાશિત હોંગ કોંગ સંશોધન એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા દ્વારા 'ટોપ ટેન' ફળો ક્રમે: સ્ટ્રોબેરી, લીંબુ, ફળોમાંથી, નારંગી, કિવિ ફળ, ગ્રેપફ્રૂટમાંથી, પર્સોમોન, સફરજન (ખાસ કરીને લીલા), mandarians અને કેરીનું . અને સ્કોટિશ પાક સંશોધન સંસ્થા, નમ્ર બ્રિટિશ કાળી દ્રાક્ષ વૈજ્ઞાનીક અનુસાર - ઘણી વાર આવા અભ્યાસ દુર્લક્ષ - ઉચ્ચ વિટામિન્સ, ખનિજો સ્તર અને પરીક્ષણ 20 અન્ય ફળો કરતાં એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમાવે છે. લીડ રિસર્ચર ડો ડેરેક સ્ટુઅર્ટ સમજાવે એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રી ઊંચા ફળ સામાન્ય રીતે, ઘાટા છે. અઠવાડિયાના ડિનર સૌથી રાત ઓછામાં ઓછા બે ફળ પિરસવાનું અને સારા માટે તમે પાઇથોકેમીકલ્સનો એક વિશાળ વિવિધતા બરાબર પછી brimming ફળ કચુંબર છે. કટ ફળ વિટામિન સી, કેરોટિનોઇડ અથવા અન્ય ફોટોન્યુટ્રન્ટ્સ, sya સંશોધકો ન્યૂનતમ નુકસાન સાથે છ થી નવ દિવસ માટે રાખશે. માત્ર એક આવરી પાત્રમાં માં સંગ્રહે છે.

હંમેશા ખેડૂતોના બજાર મુલાકાત બાજુ સ્થિર ફળ રાખવા અથવા પસંદ-તમારી પોતાની ફળ ફાર્મ, તમારા મનપસંદ બેરી અથવા વૃક્ષ ઉગાડવામાં ફળ એક વિશાળ જથ્થો મળી, તેને ઘરે લઇ, તે સ્વચ્છ અને ફ્રીઝરમાં માટે તે પૅક. પછી તમે બ્લેન્ડર પીણાં, sauces, સલાડ અને મીઠાઈ toppings માટે પરફેક્ટ આખું વર્ષ સ્થાનિક ઉત્પાદનો, પડશે. કામ જાતે કરવા માંગો છો નથી? સૌથી વધુ ખોરાક દુકાનો સ્થિર ફળ વેચાણ કરે છે.

તે ખૂબ તાજા લગભગ તરીકે પૌષ્ટિક છે, કૅન્ડ ફળો પર સ્ટોક અને તમે overripe કેળા સિન્ડ્રોમ 'ટાળવા પડશે. તૈયાર ખોરાક બ્રિટિશ ન્યુટ્રીશન ફાઉન્ડેશનના અનુસાર, તાજા સમકક્ષ વિટામિનો અને ખનિજો સમાન માત્રામાં પૂરી પાડે છે અને ઘણી વખત ફાઇબર એક સારો સ્રોત છે શકે છે. મોટા ભાગના તૈયાર ફળો તરત જ તૈયાર કરવામાં આવે છે અથવા ખૂબ જ ટૂંક સમયમાં લણણી પછી, પોષક સાંદ્રતા અને ગુણવત્તા તેમના સૌથી વધુ હોય છે જ્યારે - તૈયાર ફળ ખરેખર છે કે જે તાજા સમકક્ષ કરતા વધુ વિટામિન સી સમાવી શકે છે

થોડા સમય માટે છાજલી પર કરવામાં આવી છે. તેથી તૈયાર ફળો અને શાકભાજી તમારા આગ્રહણીય 'દિવસમાં પાંચ' ભાગ તરફ ગણતરી. પરંતુ કુદરતી રસ કેનમાં ફળ નથી, સાકર યુક્ત સિરપ પસંદ કરો.

છે કોંટિનેંટલ-શૈલી ખરીદી, દર થોડા દિવસો ફળ બજાર પર બંધ છે, પરંતુ ખૂબ જ શ્રેષ્ઠ લાગે છે શું નાના પ્રમાણમાં છે, અને એક કે બે દિવસમાં તે ખાય છે. આ ખૂબ જ વધુ સુખદ દર બે અઠવાડિયે આ સુપરમાર્કેટ ખાતે જ જૂના સામગ્રી મોટા બેગ ખરીદી કરતાં હોય છે. અને ફળ નાના બજાર ખાતે વધુ ખર્ચ, તો તમે કદાચ તમે ખરીદી બધું ખાવું દ્વારા નાણાં બચાવવા પડશે. તમે ક્યારેક ખરીદી ત્યારે દુર્ભાગ્યે, તમે બગાડ કારણે ખ્યાલ કરતાં વધુ બહાર ફેંકવા માટે હોય છે.

જેમ કે એક સફરજન slicer, એક કેરી Slicer અને એક પુશ સાથે એક તીવ્ર બોક્સ છીણી તરીકે રસોડું ગેજેટ્સ પર સ્ટોક, એક સફરજન slicer ગ્રેની સ્મિથ અથવા ગોલ્ડન સ્વાદિષ્ટ તમારા મનપસંદ રુચિકર કાપી નાંખ્યું માં વિભાજિત અને કોર અલગ પાડે છે. તે ખૂબ, પેર corer તરીકે ડબલ ફરજ કરે છે. તૈયાર-આનંદ, મીઠી વિભાગો અને oatmeal સાથે મિશ્રણ સફરજન જાળીના સળિયા માટે તીવ્ર બોક્સ છીણી માં આ fiddly ફળો ચાલુ કરવા માટે, એક કેરી Slicer સાથે તમારા ભવ્યતા પર બિલ્ડ.

કેળા ફ્રોઝન ફ્રીઝ કેળા આઇસ Lolly કરતાં વધુ સારી રીતે સ્વાદિષ્ટ, મીઠી નાસ્તો છે. તમે લાંબા સમય સુધી તેઓ સહેજ / બ્રાઉન speckled આવે છે ઠંડું પહેલાં તેમને છાલ જરૂર નથી.

વાસ્તવિક રસ એક ગ્લાસ ઘણા પેકેજ ફળ પીણાં ગળપણ સાથે લાદેન અને કૃત્રિમ સ્વાદ છે દરેક દિવસ Savour. પરંતુ દરેક દિવસ (એક પૂંઠું અથવા ધ્યાન કેન્દ્રિત માંથી) અથવા શુદ્ધ લાલ દ્રાક્ષના રસ વાસ્તવિક નારંગીના રસ એક ગ્લાસ માણી એક મોટી payoff સાથે તંદુરસ્ત આનંદ છે, નિષ્ણાતો કહે છે. એક અભ્યાસ (અથવા વનસ્પતિ) રસ ફળ ત્રણ ચશ્મા મળી હતી જે લોકો એક સપ્તાહ સપ્તાહ કરતા ઓછા એક ગ્લાસ હતી જેઓ કરતાં અલ્ઝાઇમર રોગની 76 ટકા જોખમ ઓછું મળી આવ્યું હતું. અને ગ્લાસગો યુનિવર્સિટી ખાતે સંશોધકોએ દ્રાક્ષ, ગ્રેપફ્રૂટમાંથી, વાદળછાયું એપલ અને ક્રેનબૅરી રસ અલ્ઝાઇમર અને અન્ય હઠીલા રોગો સામે રક્ષણ નીચે રહેલા માનવામાં લાભદાયી કેમિકલ્સ સૌથી વધુ માત્રામાં હોય છે કહે છે કે. ખરેખર, લાલ દ્રાક્ષ રસ લાલ beaujolais વાઇન તરીકે ઘણા polyphenolic એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમાવે છે.


સ્માર્ટ રીતે

  વધુ શાકભાજી ખાય


પૂર્ણ-લાઈફ વિશેષ ધ્યેય: ચાર થી સાત દિવસ પિરસવાનું


જો તમે વજન ગુમાવી પ્રયાસ કરી ગ્રીન્સ બમણી અને બટાકાની મદદ કરશે ગુમાવી રહ્યાં છો, તો - દર વખતે તે તમારા આહારમાં વધુ શાકભાજી મેળવવા માટે સરળ માર્ગ છે - તમારી જાતને એક ડબલ ભાગ સેવા આપે છે. પ્રથમ, તે લીલા તમારી પ્લેટ જેથી સંપૂર્ણ હોય વિચિત્ર લાગે પડશે, પરંતુ સમય તે માટે આપનું સ્વાગત છે આદત હશે. ખાતરી કરો કે તમે 'દ-healthed' વધુ માખણ, તેલ અથવા ચરબી અથવા તમારી કેલરી ગણક સાથે તમારા શાકભાજી વધારો નહીં હોય બનાવે છે. પણ, તેઓ કેલરી ઉચ્ચ છો કારણ આવા sweetcorn, વટાણા અથવા બીજ તરીકે ઉચ્ચ સ્ટાર્ચ શાકભાજી પર બે વાર નથી - એક ભાગ છે અને તેની જગ્યાએ લીલા પાંદડાવાળા શાકાહારી હોય છે.

તમારા શાકભાજી માખણ તમારા ઉકાળવા અથવા કાચા શાકભાજી smother અથવા તેમને વધુ સ્વાદ આપે છે બેકન સાથે તેમને કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી નહિં સ્વાદિષ્ટ, તંદુરસ્ત રીતે લહેજત. કેલરી ગણક દબાણ વગર શાકભાજી સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે ઘણા માર્ગો છે.


    થોડી મધ સાથે ઝાકળની ઝરમર.
    પનીર એક પ્રકાશ છંટકાવ પર છીણવું.
    ઓલિવ તેલ, લીંબુ, મીઠું અને મરી સાથે ટૉસ.
    સોયા સોસ અને તલ તેલ એક નાની રકમ સાથે ભેગા કરો.
    આવા coriader, બારમાસી સુગંધી ઝાડવું કે તુલસીનો છોડ તરીકે વનસ્પતિ મૈત્રીપૂર્ણ ઔષધિ સાથે છંટકાવ.
    ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી માત્ર એક પ્રકાશ કોટિંગ સાથે ગ્રીલ.
    એક પ્રિય હોટ સોસ થોડા ટીપાં ઉમેરો.
    થોડું તેલ અને કરીના પાવડર સાથે-ફ્રાય જગાડવો.

Microwaved બાળક ગાજર અને સ્થિર વટાણા અથવા સમારેલી લીલી બીજ દરેક તમે સૂપ માઈક્રોવેવિંગઈ ગાજર અપ ગરમી સમય તમે સૂપ સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં તેમને ઉમેરવા માટે પરવાનગી આપે છે ઉમેરો; નહિંતર, તેઓ હળવી કરવા સમય ઉકળતા જરૂર છે. અને તમે પણ રાંધવામાં carrots માંથી વધુ વિટામિન એ મળે છે. સ્થિર શાકભાજી માત્ર મારફતે ગરમ કરવાની જરૂર છે, જેથી તમે ઉકળતા સૂપ સીધા તેમને ઉમેરી શકો છો. થોડી મિનિટો, તમે એક હાર્દિક બપોરના અથવા પ્રકાશ સપર પડશે.

પણ શાકભાજી પર સારી રીતે પાસ્તા કામ પર સારી રીતે કામ કરે છે પાસ્તા મોટા ભાગના ચટણીઓના જગ્યાએ શાકાહારી વાપરો. ઉદાહરણ માટે ઉકાળવા લીલી બીજ પર સ્પાઘેટ્ટી ચટણી સેવા આપે છે. નૂડલ્સ જગ્યાએ Aubergine અથવા ઉપયોગ Courgette સ્ટ્રીપ્સ સાથે Lasagne બનાવો. 'આછો કાળો રંગ અને ચીઝ' ની જગ્યાએ 'કોબીજ અને પનીર' બનાવો.

એક કાચા-વનસ્પતિ આદત ટોમેટોઝ પ્રવેશ મેળવવા, કાકડી, ગાજર, સેલરિ, સ્વાદમાં મૂળા, બ્રોકોલી અને મરી કાચા ખાય બાકી છે કે શાકભાજી માત્ર થોડા ઉદાહરણો છે. તમે ઈચ્છો તેટલા ખાય કરી શકો છો, તમે unadorned તેમને ખાય તો દૈનિક કાચા-વનસ્પતિ નાસ્તા-ની આદત માં વિચાર કરવાનો પ્રયાસ કરો. ઉપરાંત, દરેક ડિનર ખાતે કાચા શાકભાજી એક પ્લેટ બહાર મૂકો. તમે અને તમારા પ્રેમ રાશિઓ કુદરતી ભોજન દરમ્યાન તેમને નાના નાના કોળિયા ભરવા પડશે.

ઓછામાં ઓછા એક સર્વિંગ છે કે કચુંબર સાથે દરેક ડિનર પ્રારંભ - અને તમે તમારા મનપસંદ કચુંબર વેજ સાથે તમારા વાટકી ભરો, તો તમે એક સ્મિત સાથે ભોજન શરૂ કરી શકશો. Choosy રહો. તમે તરતો બરફનો પહાડ લેટીસ ન ગમ્યું હોય તો, એક સુંદર લીલા કચુંબર મિશ્રણ અથવા બાળક સ્પિનચ પ્રયાસ કરો. આવા ટામેટાં, કાતરી લાલ મરી અથવા તો સ્ટ્રોબેરી અથવા રાસબેરિઝ તરીકે રસદાર તાજી પેદાશો ઉમેરો. વધુ સ્વાદ માટે, જેમ કે ટોચ પર તુલસીનો છોડ અને ધાણા તરીકે તાજા ઔષધો સમારેલી છંટકાવ. ઓલિવ તેલ અને લીંબુનો રસ દરેક એક ચમચી સાથે ઝાકળની ઝરમર.

તમારા બપોરે નાસ્તો ઓછી સોડિયમ એક ગ્લાસ સાથે ઉકાળાની શાકભાજી રસ, vegetables.Tomato આધારિત રસ એક સંપૂર્ણ સેવા તરીકે ઓછી ખાંડ વનસ્પતિ રસ ગણતરીઓ એન્ટીઑકિસડન્ટ lycopene ઊંચી છે.

1 Choice Make More than half of your diet beans, fruits and vegetable

જેમ કે હૃદય રોગ, કેન્સર અને દ્રષ્ટિ ઝાંખપ સમાવેશ થાય છે આધાશીશી માથાનો દુખાવો, colds અને ફલૂ અને ધીમા ગરમી ઘાવ, તેમજ મોટા તબીબી સમસ્યાઓ રોજિંદા આરોગ્ય સમસ્યાઓ તમારા જોખમ સ્લેશ કરવા માંગો છો? ફાર્મસી પર જાઓ - અને તેના બદલે તમારા સ્થાનિક ખેડૂતોના બજાર ની મુલાકાત લો.

 'ફળ, શાકભાજી અને કઠોળ ઘણાં વિશેષ - એન્ટીઑકિસડન્ટ અને અન્ય પાઇથોકેમીકલ્સનો ઊંચી ખોરાક - વિશ્વભરમાં તંદુરસ્ત, લાંબા સમય વસતી ખોરાકમાં પાયાનો છે,' ડૉ વિલકોક્સ કહે છે. 'તે હૃદય રોગ અને ઘણી ચિંતાઓ માટે તેમના દરો તેથી ઓછી છે એક કારણ છે. અમે લાક્ષણિક જાપાની ખોરાક ઑકાઇનાવા ખોરાક સરખામણીમાં ત્યારે, અમે Okinawans તેઓ વિટામિન સી, લગભગ બમણી વિટામિન ઇ ત્રણ વખત આગ્રહણીય સ્તરે હતી કે આ ખોરાક ખૂબ ખાય છે, અને તેમની એન્ટીઑકિસડન્ટ લેવાથી પણ, ખરેખર ઉચ્ચ હતો. અસ્થિ આરોગ્ય અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર રોકવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે - તેથી કેલ્શિયમ મેગ્નેશિયમ, અને ફોસ્ફરસ હતા. તે સારી કાર્બોહાઈડ્રેટ શક્તિ છે. '

  બ્રેકફાસ્ટ પર લાલ દ્રાક્ષના રસ એક ગ્લાસ બપોરના સમયે એક મોટી સ્પિનચ અને બીન કચુંબર અને રાત્રિભોજન પછી એક ફળ કચુંબર પણ તાત્કાલિક પ્રસન્નતા પૂરી પાડે છે. 453 મહિલાઓ અને 70 અને તેથી વધુ ઉંમરના પુરુષો એક ઑસ્ટ્રેલિયન અભ્યાસ, સૌથી વધુ તંદુરસ્ત ખોરાક ખાય છે જેઓ કરચલીઓ સૌથી ઓછા ચિહ્નો ધરાવતા હતા. માત્ર પ્લાન્ટ ખોરાક વેટ્સ પ્રતિરક્ષા મળી રોગ સામે લડવાના સંયોજનો સેંકડો જાતે સારવાર ઘા-હીલિંગ ઝડપે અને ભૌતિક કારણે આવા સરળ ઉઝરડો nosebleeds, યીસ્ટનો ચેપ, haemorrhoids, સંધિવા અને અસ્થમા હુમલા તરીકે રોજિંદા annoyances તમારા મતભેદ નહીં પ્રવૃત્તિ. કામ પર સામૂહિક પાઇથોકેમીકલ્સનો તરીકે ઓળખાય લાભદાયી કંપાઉન્ડ હજારો છે. શ્રેષ્ઠ જાણીતા વચ્ચેના મુક્ત રેડિકલ નુકસાન કોષો રક્ષણ જે એન્ટીઑકિસડન્ટોના છે (આ ઠગ ઓક્સિજન પરમાણુ ઉલ્લેખ કર્યો છે કેટલી વાર નોટિસ?). અમે ચર્ચા કરી છે તેમ મુક્ત રેડિકલ કોશિકા કલા તેમજ કોશિકાની સંચાલન સૂચનાઓ એનકોડ છે કે ડીએનએ નુકસાન. મફત આમૂલ નુકસાન ઘણા મોટા રોગો સાથે સંકળાયેલી છે. શું શ્રેષ્ઠ તેમને neutralises? છોડ આધારિત ખોરાક મળી એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ.


અન્ય મહત્વપૂર્ણ પાઇથોકેમીકલ્સનો સમાવેશ થાય છે:

    કોષો મદદ કરે છે કેરોટીનોઇડ્સ સારી (કદાચ કટીંગ કેન્સર જોખમ) વાતચીત કરવા માટે
    લ્યુટેન, ઝી્ાક્ેનથીન અને દ્રષ્ટિ-લૂંટતા સૂર્ય નુકસાન તમારી આંખો સામે રક્ષણ કરવા માટે લગભગ સનગ્લાસની જેમ કાર્ય કે અન્ય સંયોજનો
    વાઈરસ અને બેક્ટેરિયા આક્રમણ હુમલો કરી શકે છે કે ફલેવોનોઈડ્સના
    , આ ગરદનના મૂળ પાસેની એક ગ્રંથિ વૃદ્ધિ પ્રોત્સાહન સફેદ લોહીના કોષો કામગીરી આધારરૂપ અને તમારા મોં અને વધુ સારી રીતે રોગ પેદા ઈનવેડર્સ અટકાવવું મજબૂત નાક અંદર નાજુક પેશીઓ રાખીને પ્રતિરક્ષા સુધારવા કે વિટામિન એ માટે મકાન બ્લોક્સ.

Ninewells હોસ્પિટલ અને મેડિકલ સ્કૂલ, ડંડી, શ્યામ ચોકલેટ નોંધપાત્ર નિષિદ્ધ પ્લેટલેટના એકંદર, રક્ત ગંઠાઈ જવા સંભવિત માપવા સેવા આપતા માત્ર એક 100g 30 સ્વયંસેવકો એક અભ્યાસમાં - વ્હાઇટ અથવા દૂધ ચોકલેટ જ્યારે કોઈ અસર હતી.

  તેથી શ્યામ ચોકલેટ નાના પ્રમાણમાં ખાવાથી કદાચ હ્રદય તંદુરસ્ત ટેવ છે - જ્યાં સુધી તમે ખૂબ જ ખાય અને શ્યામ ચોકલેટ ના લાભદાયી પોષક ઓછા ચરબી ઊંચી છે જે દૂધ ચોકલેટ ટાળવા નથી. જમણી લાલ વાઇન (આપણા પોતાના સંપૂર્ણ જીવન વાઇન યાદી માટે પર વાંચો) કે તેથી પણ વધુ પાટોકેમિકલ વીરતા માટે ચા બાફવું કપ સાથે તમારી ચોકલેટ જોડી બનાવો.


સાચું superfoods

ઓછી કેલરી સંતોષ ઊંચા અને માત્ર સ્વાદિષ્ટ, ફળો, શાકભાજી અને કઠોળ (એક બરફીલા શિયાળા સાંજે ઉનાળામાં સંપૂર્ણપણે તૈયાર પીચ અથવા બીન સૂપ એક બાફવું વાટકી કોઈ કહી શકો છો કોણ?) - બીજ, વટાણા, સોયા કઠોળ, મગફળી અને મસૂર - તમારા પ્લેટ પર ભૂમિકા મેળવવાના હકદાર છે. તમારા હૃદય સામગ્રી માટે તેમને ખાય, ડો વિલકોક્સ, ઑકાઇનાવા દીર્ઘાયુનું અભ્યાસ માટે લીડ સંશોધકો એક સૂચવે છે. 'હું મર્યાદિત ક્યારેય [તાજા] પેદા કરે છે અથવા કઠોળ,' તે કહે છે. હું ભૂખ્યા છું ત્યારે, હું કેટલાક તૈયાર અનેનાસ અથવા સ્ટ્રોબેરી પડશે. હું ક્યાં, કઠોળ મારા પિરસવાનું ગણતરી નથી. તેઓ તમને ખરેખર લાંબા સમય સુધી તમે ઉમેરવામાં ચરબી જોવા તરીકે, તે વધુપડતું નથી કરી શકો છો કે કેલરી વધારે, પરંતુ તેથી સંતોષ છો. '

  આ reiterating વર્થ એક મહત્વપૂર્ણ બિંદુ છે. તમે ગમે તેટલી સુધી તમે તેલ અથવા ઉચ્ચ કેલરી એડ ઇન્સ ઘણાં ઉપયોગ નથી, તમે આરોગ્યપ્રદ તેટલી ફળ, શાકભાજી અને કઠોળ ખાય કરી શકો છો. આ અપવાદો ડાયાબિટીસ હોય અથવા મોટા રક્ત ખાંડ વિંગ્સ ભરેલું છે એવા લોકો હોય છે; પછી મીઠી ફળો મધ્યસ્થતા માં યોગ્ય જે પણ હશે જોઈએ.

ખાસ કરીને કઠોળ એન્ટીઑકિસડન્ટ સુપરસ્ટાર્સ છે. સંશોધકો 100 કરતાં વધારે ખોરાક એન્ટીઑકિસડન્ટ સાંદ્રતા નિરીક્ષણ કરવામાં આવે ત્યારે, નાના Red કઠોળ અનુક્રમે બીજા અને ત્રીજા સ્થાને લાલ રાજમા અને પિન્ટો દાળો દ્વારા અનુસરવામાં, પ્રથમ આવ્યા હતા. તમે પાછળથી શોધી શકશો કે, કઠોળ ફાઇબર સાથે ભરેલા હોય છે અને પ્રોટીન એક જબરદસ્ત સ્ત્રોત છે. કોઈ એક ખોરાક તમે સંપૂર્ણ જીવન ખોરાક માર્ગદર્શિકા તેમજ બીજ પરિપૂર્ણ કરવા માટે મદદ કરી શકે છે.

  પરંતુ શાકભાજી ઓછા ભાવે વેચાણ ન દો. તમે સિઝનમાં ખરીદી હોય તો તમે ખોટું ન જઇ શકો છો. જસ્ટ સુયોગ્ય ફળ અને veg વિટામિન્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના છે જે સર્વોચ્ચ સ્તર હોય છે; તાજી પેદાશો છાજલી પર બેસે છે, કારણ કે ઘટાડો સ્તર. અને કાચા રાંધવામાં કરતાં વધુ સારી છે કે ધારે નથી. કેટલાક પાઇથોકેમીકલ્સનો ખરેખર veggies આવા ટમેટાની ચટણી માં પ્રોસ્ટેટ રક્ષણ lycopene અને થોડું ઉકાળવા સ્પિનચ અને ગાજર માં કેરોટીનોઇડ તરીકે, પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે ત્યારે શોષણ માટે વધુ ઉપલબ્ધ છે.

  પરંતુ તમે ક્યાં, સગવડ ઉત્પાદનો દૂર શરમાળ નથી. બેબી ગાજર અથવા કિસમિસ, precut તરબૂચ હિસ્સામાં અથવા ફળ સલાડ prepackaged, એક સેવા આપતા બેગ માટે જુઓ - અને તમામ કચુંબર સામગ્રી સરળતાથી Deli કાઉન્ટર માંથી પસંદ ભૂલી નથી.



ખાસ કરીને કઠોળ એન્ટીઑકિસડન્ટ સુપરસ્ટાર્સ છે


સ્માર્ટ વેઝ

વધુ બીજ ખાય


પૂર્ણ-લાઈફ વિશેષ ધ્યેય: ઓછામાં ઓછા પાંચ servings એક સપ્તાહ


તે ઘણી વખત બીજ ખાય નથી જેઓ માટે મંગળવાર અને ગુરૂવાર પર કઠોળ તમારા મુખ્ય ઘટક બનાવે છે. તે બીજ સ્ટાર છે જેમાં ઘણા રસપ્રદ ભોજન વિચારો માટે હાર્ડ છે. પરંતુ બીન પુસ્તકમાંથી એક નજરમાં સાક્ષાત્કાર થશે. બીજ ઘણા stews, સૂપ, cassoulets, wholemeal સલાડ અને તે પણ સેન્ડવીચ સ્પ્રેડ સફળ કેન્દ્રસ્થાને છે. થોડા વાનગીઓ શોધવા અને તેમને પ્રયાસ આપે છે.

હંમેશા તમારી આલમારી રાતોરાત પલાળીને અને રસોઇ કરવા માટે પાણી (કોઈ મીઠું) અને પુષ્કળ વધુ સૂકા બીજ તૈયાર બીજ મોટી ભાત સમાવતી હોવી જોઈએ બાજુ બીજ હોય છે. બંને તંદુરસ્ત હોય છે, પરંતુ સૂકા બીજ વધુ તંગી છે


ગ્રેટ સંયોજનો

ખાતરી કરો કે જે શ્રેષ્ઠ બીન છે? આ સ્વાદ સૂચનો પ્રયાસ કરો.

બ્લેક કઠોળ: બદામી ચોખા અને મેક્સીકન વાનગીઓ મહાન.

બ્લેક આઇડ વટાણા: casseroles અને Curies સારા અથવા હેમ અને ભાત સાથે જોડી બનાવી હતી.

ચણા: લસણ અને ક્લાસિક hummous ડુબાડવું માટે તલ બીજ પેસ્ટ (તાહીની) એક સ્પર્શ સાથે minestrone અથવા મેશ માં જીત્યાં.

બ્રોડ (Fava) બીજ: stews ઉમેરવા અથવા એક બાજુ વાનગી તરીકે એકલા સેવા આપે છે.

માખણ (લિમા) બીજ: સારી તૈયાર ગરમીમાં બીજ સાથે મિશ્રણ અથવા સલાડ ઉમેરવા માટે.

માંસ સાથે શાકની એક વાની બીજ: સૂપ માં જગાડવો.

પિન્ટો બીજ: ભાત સાથે જોડી

Red કઠોળ અને રાજમા: ત્રણ બીન સલાડ, મરચા અને અન્ય મસાલેદાર વાનગીઓ સારી.

સફેદ દાળો (cannellini): ચિકન સૂપ આધારિત સૂપ સ્વાદિષ્ટ છે.


અને પોત. અમે તમને શરૂઆતથી બીન વાનગી રસોઇ કરી રહ્યાં છો ત્યારે સૂકા બીજ ઉપયોગ સૂચવે છે (પેટનું ફૂલવું અને embrassing વ્યક્તિગત ગેસ કારણ કે પચે નહિ તેવું શર્કરા દૂર કરવા ઉકળતા પહેલાં પાણી બદલવા!). કે રાજમા યાદ રાખો અને સોયા બીજ ક્યારેક ઝેર દૂર કરવા માટે બાફેલી હોવું જ જોઈએ - હંમેશા પેકેટ પર સૂચનાઓને અનુસરો. તૈયાર બીજ વાનગીઓ અન્ય પ્રકારોમાં વહેંચી મિશ્રણ માટે મહાન છે.

સૂપ પણ સારી ચોખા વાનગીઓ સારી જાઓ અને કઠોળ રોજિંદા વાનગીઓ માટે બીજ ઉમેરો. તેઓ દંડ કામ

અને પાસ્તા ચટણીઓના માં roasts માટે પોત ઉમેરો. તમે એક વાનગી રાંધવા દર વખતે, 'હું આ કેટલાક બીજ ઉમેરી શકો છો?', તમારી જાતને પૂછી જુઓ

બ્રશને બનાવવા અને તેમના મૂળ સ્વરૂપમાં રાખવા જરૂર પ્રસરે છે. વનસ્પતિ, લસણ, ઓલિવ તેલ અથવા અન્ય સ્વાદ સાથે મિશ્રણ અને શાકભાજી માટે બ્રશને તરીકે વાપરવા માટે, સેન્ડવીચ અથવા hors ડી oeuvres માટે ફેલાય છે.

તૈયાર ગરમીમાં બીજ માં સ્વાદિષ્ટ ચટણી ખાંડ અને કેલરી સંપૂર્ણ છે બેકડ દાળો સાથે સાદા તૈયાર બીજ ભેગા કરો. સ્વાદ રાખો અને નાની લાલ કઠોળ અથવા રાજમા મિશ્રણ દ્વારા ખાંડ કેટલાક ગુમાવી બેસે છે. ઓછી ચરબી સેન્ડવીચ અથવા આખા અનાજ પીવાની વિનંતી સાથે લંચ પર સેવા આપે છે.

ફક્ત એક સાથે કાળા બીજ, બાળક સ્પિનચ, મેન્ડરિન નારંગી વિભાગો અને મસાલેદાર કચુંબર, ઇ જીત્યાં આ શાનદાર બપોરના બનાવો. આવા ઉકાળવા ફૂલગોબી તરીકે છેલ્લા રાત્રે ડિનર માંથી બાકી અન્ય ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ veggies, ઉમેરો.

રેફ્રિજરેટર માં સીલબંધ બાઉલમાં ચણા રાખો સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે બીજ વાપરો અને દરેક ભોજન અંતે ટેબલ પર મૂકી. તમારા સલાડ, શાકભાજી અથવા પાસ્તા થોડા ઉમેરવાનો આદત મેળવો. તમે આખરે મારી પાસે ઓલિવ અથવા બદામ એક વાટકી ટેબલ પર હતા તો જેમ અથવા માત્ર તેમને પર વખોડવું.

5 Foods To Protect Your Arteries

આ અમેઝિંગ ખોરાક કરી શકો છો: એથરોસ્ક્લેરોસિસના તમારા જોખમ ઘટાડવા

    કમી નીચે તમારા કોલેસ્ટ્રોલ
    તમારા બ્લડ પ્રેશર ઘટે
    ઠંડી બળતરા
    નુકસાનકર્તા મુક્ત રેડિકલ બેઅસર
    તમારા રક્ત ખાંડ ઓછા અને steadier રાખીને વિકાસ મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ તમારા તકો ઘટાડે છે
    તંદુરસ્ત બીટ પંમ્પિંગ તમારા હૃદય રાખો.

1 શેકેલા પ્રમાણમાં - બદામ એક મદદરૂપ monounsaturated ચરબી એક ભારે મોટું 9g પેક સ્કિન્સ સાથે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડો અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ વધારવા માટે મદદ કરવા માટે. ફક્ત આશરે 10 ટકા 'ખરાબ' કોલેસ્ટ્રોલ કાપી શકે એક દિવસ બે નાસ્તા માટે બદામ બદલે કેક અથવા crisps પસંદ કરીને. આ અખરોટ માતાનો papery ત્વચા સહાય બદામ માતાનો 'માંસ' વત્તા ફલેવોનોઈડ્સના માં કુદરતી વિટામિન ઇ ધમની-clogging તકતી વિકાસ અટકાવવા માટે - તે વધુપડતું કરવું ખૂબ કાળજી રાખો, તેમ છતાં, અથવા તમે કેલરી પર ખૂંટો પડશે.


2 ટામેટા - ફ્રેશ, સૂર્ય સૂકા અને સોસ માં સાત અથવા વધુ પિરસવાનું એક સપ્તાહ વિશેષ કરતાં વધુ 35,000 સ્ત્રીઓ એક અભ્યાસમાં 30 ટકા રક્તવાહિની રોગ જોખમ નહીં. અને ફિનલેન્ડ, એક દિવસ ત્રણ અઠવાડિયા પછી 13 ટકા 'ખરાબ' એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર બનાવ્યા કેચઅપ અને ટમેટા રસ 400ml ના 30g માં ઔળૂ યુનિવર્સિટી ઓફ એક અભ્યાસ અનુસાર. કેવી રીતે? તે એન્ટીઑકિસડન્ટ lycopene, અથવા વિટામિન સી, પોટેશિયમ અને ફાઇબર ટમેટા માતાનો તારાઓની સ્તરે હોઈ શકે છે. 30 મિનિટ અથવા લાંબા સમય સુધી ટમેટાં પાકકળા ઉપલબ્ધ lycopene સ્તર વધારે છે. અને સૂર્ય સૂકા ટામેટાં 15g એક માધ્યમ બનાના કરતાં વધુ રક્ત દબાણ ઘટાડીને પોટેશિયમ છે.


એક સપ્તાહ માટે એક દિવસ એક એવોકાડો ખાનાર મેક્સિકો ઇન્સ્ટિટ્યુટો Mexicano ડેલ સેગુરો સામાજિક, મહિલાઓ અને પુરુષો દ્વારા એક અભ્યાસ 3 Avocados 17 ટકા કુલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડો હતો. તેમના અનિચ્છનીય એલડીએલ સ્તર અને trigycerides પડી, અને સારા HDL સ્તર ગુલાબ - આભાર, કદાચ, 'સારા' monounsaturated ચરબી ઊંચા સ્તરો છે. ફળ કોલેસ્ટ્રોલ કાપવા બિટા સિટોસ્ટિરોલ પણ સંપૂર્ણ છે.


4Salmon ઓમેગા -3 સમૃદ્ધ માછલી વચ્ચે, સૅલ્મોન રાજા છે: એક સર્વિંગ ઇકોસેપેનટેઇનોઇક એસિડ 1.8g (ઈપીએ) અને Docosahexaenoic એસિડ (DHA) વિશે સમાવે છે, ઘોર આઉટ ઓફ લય heartbeats તમારા જોખમ કાપી મદદ કે ઓમેગા 3s, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ, ઠંડી બળતરા ઘટાડે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને લોહી ગંઠાવાનું રચના હતોત્સાહ દર્શાવે છે.


5Oatmeal Betaglucan, ઓટ માં solublle ફાઇબર, આંતરડામાં કોલેસ્ટેરોલ સમૃદ્ધ પિત્ત એસિડ ફસાઈ છે અને તેમને દૂર, એક સ્પોન્જ જેમ કામ કરે છે. લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ absorobed કરી ઓછી કોલેસ્ટ્રોલ કારણ કે ત્યાં નીચા 'ખરાબ' માં પરિણમે છે. Oatmeal એક મોટી વાટકી (અમે સામાન્ય રીતે porridge ખાય છે) એક દિવસ - વિશે 225g - વધારાની 2 થી 3 ટકા કોલેસ્ટ્રોલ કાપી શકે છે, અમેરિકન મેડિકલ એસોસિયેશન ઓફ જર્નલ પ્રકાશિત અભ્યાસ સૂચવે છે.


શ્રેષ્ઠ તમારા વર્તમાન ખાવાથી પેટર્ન અસર કરે છે કે આ 11 પ્રશ્નોના જવાબો ચૂંટો

તમારા ખોરાક તમે જૂના બનાવે છે?

1 મારા સામાન્ય નાસ્તો છે: અર્ધ સ્કીમ્ડ દૂધ અને કેટલાક ફળ સાથે Oatmeal અથવા ઉચ્ચ ફાઇબર ધાન્ય.

b ફુલમો અથવા બેકન, ઇંડા અને રોલ.
કોફી એક કપ અને કદાચ સફેદ પીવાની વિનંતી એક સ્લાઇસ સી.


2 મારો મનપસંદ ફળ: હું તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, peaches, તરબૂચ, સફરજન, કેરી અને વધુ પ્રેમ: ઋતુઓ સાથે બદલો.

b ક્યારેક સફરજન, નારંગી અથવા કેળાની છે.

ચોકલેટ અને ચેરી આઈસ્ક્રીમ માં cherries Ar સી.


નાસ્તા તરીકે બપોરના સાથે કચુંબર અથવા સૂપ, રાત્રિભોજન સમયે અનેક helpings અને તે પણ એક મદદ - 3 એક લાક્ષણિક દિવસ પર, હું આ ઘણા vegetablesa લોડ ખાય છે.

b બે - ડિનર સાથે કચુંબર અથવા બાજુ વાનગી અને કદાચ બપોરના સમયે કેટલાક લેટસ કે ટમેટાં.

C એક - ચિપ્સ ગણો છો?


એક મોટા: 4 આખા અનાજ મારા ઘરમાં ભોજન a____________part છે. અમે પણ, આખા અનાજ બ્રેડ અને બ્રાઉન ચોખા ખાય છે અને અન્ય અનાજ પ્રયાસ કર્યો છે.

b નાના. હું ભુરો ક્યારેક બ્રેડ અથવા ઘઉંના ફટાકડા મળે છે.

C અવિદ્યમાન. હું સફેદ બ્રેડ, સફેદ ચોખા અને સફેદ noodies ના દિલાસા, સરળ પોત પસંદ કરે છે.


5 પસંદગીના મારી પીણું છે: પાણી

b કોફી અથવા ગરમ ચા.

C fizzy પીણાં અથવા સ્ક્વોશ.


હું ચિકન ખાય ત્યારે 6, હું: એક સામાન્ય રીતે તે શાકભાજી, સલાડ અથવા અન્ય વાનગીઓ માં (ત્વચા વગર) કાતરી છે.

b તે અસ્થિ અને ત્વચા સાથે શેકેલા છે.

તે છૂંદી અને તળેલી છે સી.


7 પૂરક મારા જીવનપદ્ધતિ છે: સતત - હું દરેક દિવસ એક મલ્ટીવિટામીન લેવા, વત્તા એક અથવા બે અન્ય સ્માર્ટ પસંદગીઓ.

b અસંગત - હું મારા રસોડામાં કેબિનેટ વિટામિન્સ ઘણાં મળી છે, અને જ્યારે એક વખત, હું પણ એક લાગી શકે છે.

C અવિદ્યમાન - વિટામીન મારા જીવનનો એક ભાગ નથી.


તે ડેરી ખોરાક માટે આવે છે 8, હું: એક ખાતરી કરો કે હું ઘણી ઓછી ચરબી એક અભિપ્રાય ધરાવો છો.

b દૂધ અથવા ચીઝ ટુકડાઓ એક પ્રસંગોપાત દહીં પોટ, કાચ ધરાવે છે.

મારા કોફી દૂધ ઉમેરો સી - તે વિશે છે.


9 હું મારા કરિયાણાની દુકાન કરી ત્યારે, મારા ટ્રોલી મોટે ભાગે સાથે ભરવામાં આવે છે: જેમ કે ફળો, શાકભાજી, ઇંડા, નારંગીનો રસ અને કાચું માંસ તરીકે unprocessed ખોરાક.
તાજા ખોરાક, પેકેજ્ડ ખોરાક અને સ્થિર ભોજન મિશ્રણ બી.

C બોકસ, કેન, jars અને precooked ભોજન.


10 મારા લાક્ષણિક ડિનર છે: ધીમો અને સામાજિક. હું સંબંધીઓ અથવા મિત્રો સાથે મારા કુટુંબ અથવા, જ્યારે શક્ય હોય ત્યારે સાથે ખાય છે.

b શાંત, હું ઘણી વાર ટીવી જોવા અથવા ડાઇનિંગ જ્યારે વાંચો.

C અનુકૂળ. હું માત્ર હાથ પર ગમે ગ્રેબ અને તે એક ઔપચારિક સિટ ડાઉન ભોજન બનાવવા નથી.


હું 3 વાગ્યા અંતે ભૂખ્યા હતા 11 તો હું કદાચ કરશે: એક ફળ એક ભાગ અથવા બદામ એક મદદરૂપ છે.

b ડિનર થોડા કલાકો દૂર છે કે મારી જાતને કહો.
Crips એક ચોકલેટ બાર, બિસ્કિટ, બેગ હોય અથવા આઈસ્ક્રીમ રેતી સી.


તમારો સ્કોર

તમે મોટે ભાગે (ક) જવાબો ચક્કર તો:

તમારા ભોજન - અને ખાવાની તમારી રીતે - જેમ સનો અને ઓકિનાવા તરીકે સ્થળોએ લાંબા રહેતા હતા, તંદુરસ્ત લોકો વર્ષની ડિફાઇંગ પરંપરાઓ સાથે વાક્ય છે. તમે સારા ચરબી સમૃદ્ધ બદામ પર snacking અને હજુ પણ વધુ Mealtimes savoring, તમારા રસોઇ ભવ્યતા આખા અનાજ વધુ પ્રકારના ઉમેરી રહ્યા છે, નવા ફળો અને શાકભાજી પ્રયાસ દ્વારા નવી ઊંચાઇ પર તમારા પોષણ-ભરેલા સારી ટેવો લઇ શકે છે.


તમે મોટે ભાગે (ખ) જવાબો ચક્કર તો:

તમે સંયમી તંદુરસ્ત છો, પરંતુ તમે રોગ અટકાવે છે અથવા તમારા જીવન માટે તંદુરસ્ત વર્ષ ઉમેરવા માટે ખૂબ નથી કરી રહ્યાં છો. તમારા ખોરાક ફળો, શાક, આખા અનાજ અને અસ્થિ-મકાન કેલ્શિયમ ખૂબ ઓછી છે. અને તે પણ ખાંડ, રિફાઈન્ડ carbs અને ધમની-clogging ચરબી પણ ઊંચી છે. પરિણામે, તમે થાકેલા અને વ્યાકુલ લાગણી હોઇ શકે છે, અને પાચન સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે. અને આગળ વધુ સારી આરોગ્ય વર્ષ માટે પાયો મૂકે - સાથે સાથે ખાવા માટે પસંદ કરી રહ્યા છીએ તમે માત્ર થોડા ટૂંકા સપ્તાહમાં સારું લાગે માટે મદદ કરી શકે છે.


તમે મોટે ભાગે (C) જવાબો ચક્કર તો, તમે ઘણા ગંભીર રોગો વધુ જોખમ જાતે મૂકી છે, પરંતુ તમે ઊર્જા તમે saps તે રીતે ખાઇ રહ્યા છે brainpower ઘટાડે છે અને શરદી, ફલૂ અને અન્ય રોજિંદા પડકારો તમે સંવેદનશીલ બનાવે છે માત્ર . સંપૂર્ણ જીવન ખાવાથી સાત પસંદગીઓ ટોચ અગ્રતા બનવા જોઈએ. આવા કચુંબર સાથે ભોજન, તમારી દિનચર્યા એક મલ્ટીવિટામીન અને કેલ્શિયમ સપ્લીમેન્ટ્સ ઉમેરી રહ્યા મીઠાઈ માટે ફળ અવેજીમાં અને શરૂ તરીકે નાના ફેરફારો કરીને શરૂ કરો. તમે વહેલી તકે કે તંદુરસ્ત શોધી શકશો

આહાર, flavourful અને ભારે આનંદદાયક ભરવા આવે છે. અને તમે વધુ સારી રીતે તરત જ લાગે પડશે.

Eat To Feel Good

આવા સૅલ્મોન, પીનટ બટર, અખરોટ અને સારા માટે તમે તેલ તરીકે સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ખાવાથી આ બેલેન્સ સુધારી શકો છો. તમે પણ સંધિવા પીડા અને ડિપ્રેસન માટે તમારા મતભેદ કાપી કદાચ હૃદયરોગનો હુમલો અને સ્ટ્રોકના તમારા જોખમ સ્લેશ, અને પડશે.


ચોઇસ 4


કેલ્શિયમ સમૃદ્ધ ખોરાક ખાય છે


કેલ્શિયમ તમારા હાડપિંજર જ સારા નથી. તમારા શરીરમાં કેલ્શિયમ 99 ટકા હાડકા અને દાંત આધાર આપે છે કે મજબૂત, આંતરિક પાલખ જાળવવા કામ મુશ્કેલ છે, જ્યારે બાકીના 1 ટકા મુખ્ય હેપી તમારી રક્તવાહિની તંત્ર રાખવાની ખેલાડી અને તમારા રક્ત ખાંડ નિયંત્રણ છે

પદ્ધતિઓ તંદુરસ્ત. સંશોધનનું વધતું ખૂંટો કેલ્શિયમ, બ્લડ પ્રેશર ઘટે મદદ કરે છે લવચીક arterties રાખે છે અને તમારા શરીર બહાર બ્લડ પ્રેશર-બુસ્ટીંગ સોડિયમ ફ્લશ તમારા કિડની સહાય સાબિત કરે છે કે.

  ઉપર 71 ટકા દ્વારા - હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ અને કેટલાક કેન્સર માટે એક બળવાન જોખમ પરિબળ છે - જેમ કે મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જેવા અન્ય ખનીજ સાથે અનુસંધાનમાં બદલાય માં, કેલ્શિયમ પણ ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે પ્રતિકાર તમારા જોખમ ઘટે કરી શકો છો. તે પણ મેમરી નુકશાન સામે રક્ષણ અને 36 ટકા કોલોન કેન્સર જોખમ કાપી શકે છે.

 

ચોઇસ 5


દુર્બળ પ્રોટીન આનંદ


સ્નાયુઓ, હાડકા અને આંતરિક અંગો પેશીઓ હોર્મોન્સ, પાચક રસો અને તે પણ લાલ રક્ત કોશિકાઓ બધું બનાવવા માટે વપરાય - પ્રોટીન તમારા શરીરની મૂળભૂત બાંધકામ સામગ્રી છે. તમારી પ્લેટ પર દુર્બળ પ્રોટીન પુટિંગ પહોંચાડે છે અને તાત્કાલિક payoff: માંસ, ઓછી ચરબી ચીઝ, ઇંડા અને નટ બ્રેડ, ચોખા, ફળ અથવા શાકાહારી કરતાં તમારા પેટ માં લાંબા સમય સુધી લંબાવું, જેથી તમે લાંબા સમય સુધી માટે સંપૂર્ણ લાગે છે. પ્રોટીન પણ કરચલો હેવી મેટલ પછી ખાંડ soars ત્યારે સર્જાય છે જ્યારે કે cravings, ભંગાણો દૂર તમારા લોહીના પ્રવાહમાં માં ખાંડ શોષણ ધીમો પડી જાય છે.

  દુર્બળ પ્રોટીન પણ Bs મદદ સમગ્ર શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયા માર્ગદર્શન, કારણ કે તમે વધુ મહેનતુ લાગે માટે મદદ કરી શકે છે કે B વિટામિન્સ એક સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. તમે પણ સ્પષ્ટ વિચાર અને રક્ત ખાંડ કાર્યક્ષમ પ્રક્રિયા માટે મહત્વપૂર્ણ મજબૂત રોગપ્રતિરક્ષા, અને નિઆસિન, બનાવે છે જે ઝીંક, વિચાર.

  પ્રોટીન સૌથી મોટી બોનસ દુર્બળ સ્નાયુ સમૂહ સાચવીને છે. અમે બધા અમારા મધ્ય 20s માં શરૂ દાયકા દીઠ 3 થી 5 ટકા ના દરે સ્નાયુ સામૂહિક ગુમાવી બેસે છે. અમારા 50 મી સદીના અને 60, અમે પુષ્કળ ગુમાવ્યું છે - અને નબળા ગરીબ સંતુલન અને ધીમી ચયાપચય હોઈ શકે છે. વધુ પ્રોટીન સ્નાયુ માસ સાચવવા માટે મદદ કરે છે leucine કહેવાય એક એમિનો એસિડ, અભ્યાસ દર્શાવે છે.


ચોઇસ 6


ઓછા કેલરી ખાય


અમે કહી 'ઓછો ખોરાક ખાય છે' ન હતી કે નોંધ. ફળો veggies, અને બીજ ભરવા આવે છે અને સંતોષ હજુ સુધી ફેટી ખોરાક કરતાં ઓછા કેલરી ધરાવે છે. એટલે કે, તમે સામાન્ય રીતે તમારી હૃદય સામગ્રી માટે તેમને ખાય છે અને હજુ પણ ઓછા કેલરી વપરાશ કરી શકો છો છે.

   પરંતુ તે તમને સમગ્ર ખૂબ ખોરાક ખાય છે કે કેમ તે હાર્ડ પ્રશ્ન સામનો કરવા માટે appropritate છે. તેમના બટનો વિસ્ફોટ સુધી Okinawans ખાય નથી. તેના બદલે, તેઓ શાબ્દિક ''80 ટકા સંપૂર્ણ જેનો અર્થ થાય છે Hara Hachi બુ કહેવાય કુદરતી ભાગ નિયંત્રણ એક સ્વરૂપ પ્રેક્ટિસ કરે છે. અન્ય શબ્દોમાં, તેઓ સંપૂર્ણપણે ભરી લાગે તે પહેલાં ખાવાનું બંધ.

  'Hara hachi બુ વંચિત લાગણી અથવા overeating સામે વીમા યોજના જેવું છે,' ડૉ વિલકોક્સ કહે છે. 'તે વધુ ખોરાક માટે કોઈ જરૂર છે કે ત્યાં મગજ સિગ્નલ શરીર માટે લગભગ 20 મિનિટ લે છે. Hara hachi બુ મગજ મળવા માટે એક તક આપે છે. ' તે સંયમ, વત્તા ઓછી કેલરી, હાઇ સંતોષ ખોરાક સાથે ભરવામાં આહાર - પાણીનો ઉપયોગ કરે છે અને રાંધણ પદ્ધતિ (બાફવું અને ઉત્કલન) એના બદલે શેકીને અથવા તેલ સાથે sauteing કરતાં - Okinawans વિશે 1,800 કેલરી સેંકડો ઓછી છે, જે એક દિવસ ખાય છે કે જે થાય છે લાક્ષણિક પશ્ચિમી કરતાં એક દિવસ ખાઈ જાય છે.

  અમને ખોટું નથી - અમે એક્સ્ટ્રીમ કેલરી પ્રતિબંધ તરફેણ કરી નથી. અત્યાર સુધી તેથી, કોઈ એક ભારે કેલરી કાપવા માનવ જીવન (કે જેઓ બધા હેડલાઇન-પડતો અભ્યાસ માત્ર બતાવવા તે ફળ ફ્લાય્સ અને લેબોરેટરી ઉંદર માં કામ કરે છે) વિસ્તરે છે કે સાબિત. લોકો તેને પ્રયાસ ત્યારે, સુપર ઓછી કેલરી ખોરાક ચીડિયાપણું અને સંભવિત જોખમી પોષક તત્ત્વોમાં ઉણપો તરફ દોરી માત્ર લાગે છે.

  પરંતુ આવા ડૉ વિલકોક્સ તરીકે નિષ્ણાતના જાતને અમે જરૂર પોષક અને અમે ઈચ્છા ખાવાથી આનંદ આપવાનો ઇનકાર કર્યા વગર, થોડી પરત ફરશે, Okinawans અને અન્ય એક જીવંત વૃદ્ધાવસ્થા માટે રહેવા એક મહત્વપૂર્ણ કારણ એ છે કે જે માને છે. શા માટે? પણ અલ્ઝાઇમર રોગ - ઓછા કેલરી ઓછા વજન અને હૃદય રોગ, સ્ટ્રોક, ડાયાબિટીસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને કેટલાક કેન્સર જોખમ વધારે છે કે જે ખતરનાક પેટની ચરબી ઓછી થાય છે. તંદુરસ્ત વજન પર રહેતા પણ સાંધા પર ઓછી તણાવ મૂકે છે અને તમારા શરીરમાં સેલ નુકસાનકર્તા મુક્ત રેડિકલ સ્તર ઘટાડી શકે છે.


ચોઇસ 7


ખાવાથી ભોગવે છે


પરિવાર કે મિત્રો સાથે Mealtimes શેરિંગ, અને દુર્ગંધ અને ખોરાક સ્વાદ માણી, બધા વસવાટ કરો છો જીવન વર્થ બનાવવા માટે મદદ કરે છે. વિશ્વના સ્વાસ્થ્યપ્રદ લોકોમાં ભોજન લાંબા, ખુશ પ્રસંગો નથી દ્વારા હુમલો અથવા ટીવી જોવાનું જ્યારે ઉતાવળે ખોરાક ગળી જનાર માટે કંઈક છે. ગ્રીસમાં, રાષ્ટ્રો સત્તાવાર આહાર માર્ગદર્શિકા ', પ્રાધાન્ય દિવસ નિયમિત સમયે, ધીમે ધીમે ખાય છે અને એક સુખદ વાતાવરણ માં' સલાહ સમાવેશ થાય છે.

  ખોરાક માણી ખોરાક પોતે પોષક લગભગ તરીકે અગત્યનું છે. અને ભોજન cherished અને savored હોઈ ફેન્સી જરૂર નથી. તે વધુ જીવન વર્ધન આદર અને ઉજવણી એક વલણ છે. એક રીતે ગ્રીક મિત્ર તરીકે કોઈને ઓળખે છે નાના આશ્ચર્ય 'અમે સાથે મળીને બ્રેડ છિએ' કહેતા દ્વારા છે.


ખોરાક આગળ


માંસ વિશાળ helpings કી પોષક તોડવામાં અનાજ પર્વતો, અને ગળપણ, સ્વાદ, રંગ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ સાથે ભરવામાં પ્રક્રિયા ખોરાક: પછી આધુનિક આહારમાં વાસ્તવિકતા છે. માત્ર આધુનિક ખોરાક તે પણ તમને જરૂર શું પર તમે shortchanges, તમે જરૂર નથી શું ઘણાં આપે છે.

  થાક, aches અને દુખાવો, મેમરી છૂપી, ફઝી વિચાર, સંતુલન સમસ્યાઓ અને વધુ સહિત - - વૃદ્ધ ક્લાસિક ચિહ્નો ઘણા અજાણ્યા હજુ સુધી સરળતાથી ફેરવી શકાય તેવું પોષણ shortfalls લક્ષણો હોઈ શકે છે. એક સારો ખોરાક બ્રિટિશ ન્યુટ્રીશન ફાઉન્ડેશનના જણાવ્યા અનુસાર ક્રમમાં લોકો આરોગ્ય સારું રહે તે માટે મદદ કરી શકે છે. હજુ સુધી નેશનલ સર્વે સતત વૃદ્ધ લોકો નીચા ફાઇબર, વિટામિન અને મિનરલ ઇન્ટેક સાથે આગ્રહણીય છે, કરતાં સંતૃપ્ત ચરબી, અનાજ અને પ્રોટીન ઊંચી ઊંચા અંતઃગ્રહણને હોય છે કે જે દર્શાવે છે.

  અમે પોષણ shortfalls દ્વારા અર્થ શું છે? વેલ, વિટામિન ડી લો: તમે એક બાળક હતા ત્યારે તે કરતા તમારી 70 માં, તમારી ત્વચા 60 ટકા ઓછી વિટામિન ડી synthesises. અને પ્રમાણ શિયાળા અને વસંત માં 90 ટકા વધે છે - 7.437 લોકો એક તાજેતરમાં બ્રિટીશ અભ્યાસ આધેડ પુખ્ત 60 ટકા વિટામિન ડી શ્રેષ્ઠ સ્તર કરતાં ઓછી હોય છે કે જે દર્શાવે છે. જોખમ વધારે આ દૂર તમે ઉત્તર જીવંત છે અને જાડું તમે - મેદસ્વી લોકો અને સ્કોટલેન્ડમાં રહેતા લોકો અન્ય કરતાં ઓછી વિટામિન ડી હોય બમણી થવાની શક્યતા હતી.

  લીડ રિસર્ચર ડો એલિયા Hypponen ટિપ્પણીઓ, 'એક રોજિંદા આહાર પુરવણીઓ અને આહારથી ઇન્ટેક પર આધાર રાખે છે જેથી શિયાળા દરમિયાન, કોઈ વિટામિન ડી, યુકે માં સૂર્ય દ્વારા પેદા થાય છે. તેમણે દરવાજા બહાર વધુ સમય વીતાવતા ચીકણું માછલી ખાવાથી અને healhy વજન જાળવી આગ્રહ રાખે છે. તે પણ એક સપ્લિમેંટ લેવા માટે યોગ્ય હોઈ શકે છે. 'ઓશીકું યકૃત તેલ અને ઘણા મલ્ટીવિટામીન ઉત્પાદનો વિટામિન ડી છે, પરંતુ

આ માં એકાગ્રતા સામાન્ય રીતે તદ્દન ઓછી છે, 'તેમણે ચેતવણી આપે છે. તેથી, એકલા આ તમે શિયાળાના મહિનાઓ દરમિયાન સમર સ્તર જાળવવા માટે પરવાનગી આપે છે માટે પૂરતી હોઈ શકે નહિં. એક વિટામિન ડી પૂરક ઇન્ટરનેટ મારફતે ઉપલબ્ધ હોય છે.

   મલાઇ તારવેલાં દૂધ, માછલી અને સીફૂડ અને ગ્રીન્સ ફોર્મ માં બચાવ કામગીરી ફરી, તંદુરસ્ત ખોરાક. પરંતુ તે મલ્ટીવિટામીન પણ વીમા પરફેક્ટ સ્વરૂપ છે.

  અથવા કેલ્શિયમ ઓફ કયુરિઅસ કેસ પર એક નજર. ઘણા વૃદ્ધ લોકો તેઓ ઘણી કેલ્શિયમ જરૂર નથી એવું લાગે છે. તેઓ તેને બાળપણ, ટીનેજર્સે અને પ્રારંભિક 20 ના અસ્થિ મકાન વર્ષો દરમિયાન, માત્ર પ્રારંભિક જીવન માં મહત્વપૂર્ણ છે ધારે. પરંતુ હકીકત એ છે કે સ્ત્રીઓ અને પુરુષો શોષણ ઉંમર સાથે નહીં કારણ કે તે પહેલાં કરતાં 50 વર્ષની ઉંમર બાદ પણ વધુ કેલ્શિયમ જરૂર છે. સ્ટડીઝ નવ દસ બહાર વૃદ્ધ લોકો ખોરાક પૂરતી કેલ્શિયમ મળી નથી, અને પુષ્કળ કોઈ કેલ્શિયમ સપ્લીમેન્ટ્સ લે છે દર્શાવે છે. પરંતુ સંશોધન સસ્તી કેલ્શિયમ ગોળીઓ સ્ત્રીઓ માટે સેતુ કરી શકો છો અને પુરુષો મદદ કરી શકે છે, કેટલાક નિષ્ણાતના ડેરી ઉત્પાદનો (પરંતુ બિન-ડાયરી સ્રોત) કે વધારે કેલ્શિયમ ચેતવણી છતાં પ્રોસ્ટેટ કેન્સર જોખમ ઊભું કરી શકે છે ખાતરી.

  વધુમાં, ઘણા પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ અને ઓવર-ધ-કાઉન્ટર ઉપચાર પણ શોષણ અવરોધિત અથવા વિટામિન્સ અને ખનીજ વિસર્જન વેગ, અથવા શરીરમાં વિટામિન ક્રિયા સાથે દખલ દ્વારા પોષણ shortfalls બનાવી શકો છો. હકીકતમાં, દવાઓ, અન્ય રસાયણો અને ઝેર જેવી, ક્યારેક 'વિરોધી પોષક' તરીકે વર્ણવવામાં આવી છે. ખાસ અપરાધી એસિડ દમન દવાઓ, એન્ટીબાયોટીક્સ, એન્ટીડિપ્રેઝન્ટ, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડીને સ્ટેટિન દવાઓ, ડાયાબિટીસ દવાઓ, diuretics, પીડા રાહત, laxatives અને તાણહારકો છે.

  આ સંયોજન એક ઓછા તંદુરસ્ત ખોરાક અને પોષક ધોવાણ મદદ કરી શકે છે દવાઓ સમજાવવા માટે શા માટે બે લેન્ડમાર્ક અભ્યાસ, ફ્રેમિંગહામ હાર્ટ સ્ટડીના અને બાલ્ટીમોર


  ... એક સારો ખોરાક કર્યા વૃદ્ધ લોકો આરોગ્ય સારું રહે તે માટે મદદ કરી શકે છે


 એઇજીંગનો પર સમાંતર અભ્યાસે, વૃદ્ધ લોકો ઘણી વખત તેમજ આ આરોગ્ય માટે જોખમી પોષણ તંગી સામનો કે જોવા મળે છે.

    લોકો 67 વર્ષની અને વૃદ્ધ ત્રીસ ટકા પૂરતી ફોલિક એસિડ, હૃદય આરોગ્ય ભૂમિકા ભજવી શકે છે કે વિટામિન મળી નથી.
    ટ્વેન્ટી ટકા બી 6 ઓછી હોય છે - ઊંઘ, ભૂખ અને મૂડ ભૂમિકા ભજવે છે કે જે વિટામિન.
    તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશર માટે મહત્વનું - - અને ઝીંક - ઘા-હીલિંગ, પ્રતિરક્ષા અને ગંધ અને સ્વાદ તમારા અર્થમાં જાળવણી નોંધપાત્ર વધુમાં, મોટા ભાગના વૃદ્ધ મહિલાઓ અને પુરુષો માટે પૂરતી મેગ્નેશિયમ ન મળી શકે છે.

એક મલ્ટીવિટામીન, calicum, વિટામિન ડી અને ઓમેગા 3s - - એક દિનચર્યા તેમને ઉમેરી સર્મથન માટે પૂરતી લાભ ઓફર કરે છે આ બધા કારણો માટે, અમે ચોક્કસ પૂરક કે ખાતરી છે. સ્ટડીઝ તેઓ વાસ્તવિક પોષણ ગાબડા ભરી શકો છો તે બતાવવા.

   અમે પાછળથી આ પ્રકરણમાં વધુ વિગતવાર આ ત્રણ પૂરક આવરી પડશે. પરંતુ આપણી કી બિંદુ પુનરુક્તિ દો: લાંબા જીવન અને ચાલુ સ્વાસ્થ્ય માટે, તે મોટે ભાગે ખોરાક વિશે છે. સપ્લીમેન્ટસ અવકાશ ભરવા માટે મદદ કરી શકે છે, પરંતુ તમે જરૂર પોષણ મેળવવા માટે શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ ખોરાક ખાઈ તમે છે.

  અને તેથી, દરેક તમારા દૈનિક ભોજન નિયમિત એક સરળ ભાગ બનાવવા માટે ટિપ્સ યુક્તિઓ સેંકડો સાથે, સંપૂર્ણ જીવન આહાર માટે સાત પસંદગીઓ પ્રથમ આગામી જુઓ.

Eat To Feel Good

... ખોરાક તમારા ધમનીઓ રક્ષણ કરવા માટે

   ... વધુ ખોરાક પરંતુ ઓછા કેલરી

          ... ખોરાક આલમારી અને ફ્રિજ નવનિર્માણ

સાંધા ઓછી સણકો એક જગ્યા છે જ્યાં કલ્પના; મનમાં અને યાદોને મજબૂત રહે; પાચન સમસ્યાઓ થોડા છે; એક રાત્રે ઊંઘ ધોરણ છે; અને ઊર્જા સ્તર જુવાન રહેવા - પણ 90 અને બહાર વર્ષની ઉંમરે.

   અહીં, કેન્સર વર્ચ્યુઅલ અજ્ઞાત છે. તેઓ 18 પર હતી પીપલ્સ ધમનીઓ 85 તરીકે સારી રીતે કામ - અને હૃદયરોગનો હુમલો અથવા સ્ટ્રોક કર્યા તેમના મતભેદ વિશ્વમાં સૌથી નીચો છે.

    ઓકિનાવા, જાપાન, સનો ના સૂર્ય drenched ભૂમધ્ય ટાપુ પર, અને તે પણ અમેરિકા આધુનિક સેવન્થ-ડે એડવેન્ટિસ્ટ ઘરોમાં - આ જેવા સ્થાનો આજે અસ્તિત્વમાં નથી. આ લોકો શું સામાન્ય છે? મુખ્યત્વે, તંદુરસ્ત વલણ અને એક પણ તંદુરસ્ત ખોરાક. આ ખોરાક લોકો તમને damaze શકે દીર્ધાયુષ્ય આ Shangri લાસ દરરોજ ખાય છે. ઑકાઇનાવા માં એક દિવસ દરમિયાન, સરેરાશ વ્યક્તિ લગભગ એક ડઝન ફળ helpings અને શાકભાજી, નૂડલ્સ, ભાત અને અનાજ, વત્તા tofu, માછલી, સીવીડ અને લીલી ચા સાત પિરસવાનું ખાય છે. ડેરી ખોરાક અને લાલ માંસ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે - અથવા ખવાય છે. રાત્રે, મિત્રો કાચ અથવા ગરમ મરી માંથી બનાવેલ એક જ્વલંત આલ્કોહોલિક પીણું બે પાછા કઠણ.

  મરઘાં અને માછલી પ્રાથમિક પ્રોટીન તરીકે સોયા-આધારિત ખોરાક બદલો, અને સ્થાનિકો હોમમેઇડ લાલ વાઇન ઉકાળાની જ્યાં મેનુ સનો પર સમાન છે. તેમના પ્રોટીન ખૂબ ઇંડા અને નટ માંથી આવે છે સિવાય આ વાર્તા એડવેન્ટિસ્ટોની સેવન્થ-ડે સાથે જ છે. ઘણા પણ દારૂ, તમાકુ અને કોફી દૂર રહેવું જે vegeterains છે. તેમના ખોરાકમાંથી ખાસ કરીને ગેરહાજર: તીખું, મીઠી, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ; લીસું વર્તે; રસદાર જાડા ટુકડાઓ રાખતો; fizzy પીણાં ક્યારેય વહેતી; સુપર-માપવાળી ભાગ.

   ચીઝ drenched ચિપ્સ, કેક અને વિશાળ પીણાં જીવન મુક્ત માટે ચૂકવણી? સ્વસ્થ આહાર સેવન્થ-ડે એડવેન્ટિસ્ટોનું ohter અમેરિકનો કરતાં લાંબા સમય સુધી 9.5 વર્ષ સુધી રહે છે, કહે છે ખોરાકમાં અને આ Christain સંપ્રદાય ના 34,000 થી વધુ સભ્યો આરોગ્ય ઇતિહાસ ટ્રેક જે સંશોધકો. ક્યાંય લોકો કરતાં તેમના 100 જન્મદિનની ઉજવણી છે ઓકિનાવા પર 85 અને વધુ લોકો માટે સરેરાશ સ્ત્રી - - ત્રણ કે ચાર વખત ઘણા પ્રમાણમાં, યુએસએ તરીકે Okinawans વિશ્વમાં સૌથી લાંબો જીવન અપેક્ષા છે. સનો પર, તંદુરસ્ત ખાનારા વધુ આધુનિક ભોજન માટે પસંદ જેઓ તેમના સાથી countrymen કરતાં ચાર વર્ષ અભ્યાસ દરમિયાન મૃત્યુ પામે તેવી શક્યતા 25 ટકા હતી.

  તમારા ખોરાક હવે ખૂબ અનિચ્છનીય રહી છે, તો તમે પ્રમાણમાં નાના ફેરફારો સાથે તે માટે કરી શકો છો. 26,000 ગ્રીક માણસો અને સ્ત્રીઓ આઠ વર્ષ અભ્યાસ મુજબ, વધુ નજીકથી પરંપરાગત ભૂમધ્ય ખોરાક ત્યાર બાદ જે તે - ઓલિવ તેલ ની મદદથી ફળો અને શાકભાજી, વધુ માછલી અને ઓછી લાલ માંસ પુષ્કળ ખાવું, અને દારૂ ઓફ મધ્યમ પ્રમાણમાં પીવાના - કેન્સર વિકાસ શક્યતા ઓછી હતી. કેન્સર બ્રિટિશ જર્નલ ઓફ માં અહેવાલ અભ્યાસ, ભૂમધ્ય ખોરાક માત્ર બે પાસાં અપનાવવા 12 ટકા કેન્સર જોખમ કાપી શકે છે. વધુ ઓલિવ તેલ ની મદદથી એકલા 9 ટકા જોખમ ઘટાડો થયો છે. તે ખોરાક કેન્સર જોખમ છે માત્ર કેવી રીતે મહત્વપૂર્ણ બતાવે છે.

   'અમે ખોરાક રહેતા વિશ્વના આ ભાગમાં અને લાંબા કેવી રીતે લોકો એક અત્યંત મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે લાગે છે કે કેવી રીતે લાંબા તેઓ તંદુરસ્ત સક્રિય, સ્વતંત્ર અને ખુશ રહે છે.' પેસિફિક આરોગ્ય સંશોધન હૉનલૂલ્યૂ માં સંસ્થા અને ઑકાઇનાવા દીર્ઘાયુનું અભ્યાસમાં અગ્રણી સંશોધક બ્રેડલી વિલકોક્સ, એમડી, કહે છે. 'ઓછી કેલરી, ઓછી ચરબી, છોડ આધારિત ખોરાક આયુષ્ય વધારવાનો અને વૃદ્ધત્વ સાથે આવે છે કે કમજોર આરોગ્ય સમસ્યાઓ તમામ જોખમ ઘટાડીને માટે કી છે.'

   વાસ્તવમાં, શું તમે તમારા પ્લેટ પર અને તમારા મોં માં મૂકી તમે આયુષ્ય જનીનો સાથે જન્મ્યા હતા કે કેમ નથી અથવા કરતાં પણ વધુ ગણે છે. 'તમે મર્સિડીઝ બેન્ઝ જનીનો હોય શકે છે,' ડૉ વિલકોક્સ, કહે છે, 'પણ તમે તેલ બદલવા ક્યારેય, તો તમે સારી કાળજી લેવા કે ફોર્ડ એસ્કોર્ટ તરીકે લાંબા સમય સુધી નથી જઈ રહ્યા છે.'


સંપૂર્ણ જીવન ખાવાથી 7 પસંદગીઓ


અહીં મહત્વનો મુદ્દો છે: તમે તેમના રસોડામાં ટેબલ આરોગ્ય લાભો મેળવવા માટે આ સંસ્કૃતિના એક જન્મ નથી. કોઈપણ, ગમે ત્યાં, આરોગ્ય અને લાંબા જીવન માટે ખાય કરી શકો છો. તમે ખરેખર કરવા માંગો છો, તો તમે તમારા ખૂબ જ આગામી ભોજન અથવા નાસ્તો સાથે આગળ આ ક્ષણ થી શરૂ કરી શકો છો. લાભો તાત્કાલિક હશે. તમે વધુ શક્તિશાળી લાગે પડશે, વધુ સારી રીતે પાચન માટે હોય છે અને તે પણ માત્ર બે ચાર અઠવાડિયા માં વધુ સારી ઊંઘ મેળવે. તે તમને આ તફાવત લાગે છે કેવી રીતે ઝડપથી ઉત્તેજક છે.

   તે પણ લાભ માત્ર શરૂઆત છે. તમારી રોગપ્રતિકારક સુધારે તરીકે તમે ઓછા colds પડશે. તમારા શરીરમાં કુદરતી રીતે તેના યોગ્ય વજન મળશે. અને તમે સૌથી અમારી વર્ષો પછી ઉપદ્રવ કે રોગો અટકાવવા માટે બોલ્ડ પગલાં લેવા પડશે. હૃદય રોગ, કેન્સર, સ્ટ્રોક અને ડાયાબિટીસ - - મૃત્યુ દસ મુખ્ય કારણો ચાર તેમને એક વિશાળ ખોરાક ઘટક છે. આપણે શું ખાવું - અને કેવી રીતે અમે તેને ખાય છે - એક મોટી તફાવત બનાવે છે.


... તમે ઘણા તંદુરસ્ત લોકો ખાય કેટલી ખોરાક આશ્ચર્ય હશો. તેમના ગુપ્ત: અધિકાર ખોરાક ખાવાથી


આ પડકાર છે કે તમે 100 ડોક્ટરો તંદુરસ્ત ખોરાક ના તે સ્પષ્ટ કરે છે પૂછો, તો તમે 100 જુદા જુદા જવાબો મળશે છે. અમે મદદ કરવા માટે અહીં છીએ. પોષણ અને આરોગ્ય પર ઘણા ટોચ નિષ્ણાતો સાથે લંબાણપૂર્વક વાત પછી, વિશ્વના સ્વાસ્થ્યપ્રદ લોકો ખોરાકમાં પર બંધ નજર લેતી શ્રેષ્ઠ વૈજ્ઞાનિક સંશોધન સાથે તે વ્યવહાર ઉપર મેચિંગ, અને પછી, ઉભરી શું સાત ગોલ્ડન પસંદગીઓ ઊર્જા, રોગ માટે વિશેષ માટે હતા નિવારણ અને લાંબા જીવન. અમે તમને તેઓ તમારા માટે યોગ્ય છે કે જે નક્કી કરવા માટે એક પ્રયત્ન કરવા માંગો છો, કારણ કે અમે પસંદગીઓ બદલે માર્ગદર્શિકા કાયદા અથવા નિયમો તેમને ફોન કરો. તમે તમારા હૃદય નક્કી તો જ તેઓ તમને પગલાં લેશે કરી વર્થ છે કે.

   અહીં તેઓ એક nutshell માં છે; આગળ પૃષ્ઠો, અમે પ્રાપ્ત કરવા માટે દરેક પસંદગી સુપર સરળ બનાવવા માટે કેવી રીતે પર અત્યાર સુધી વધુ ચોક્કસ કરી શકશો.


ચોઇસ 1


વધુ તમારા આહારમાં ફળ અને શાકભાજી અડધા કરતાં બનાવો


મનુષ્ય મુખ્યત્વે ફળ, શાકભાજી, માછલી અને દુર્બળ માંસ બનેલો હતો કે ખોરાક પર વિકસિત - અને તમારા શરીરને છેલ્લા લાખ વર્ષોમાં ખૂબ તેનું પોષણ અપેક્ષાઓ બદલાઈ નથી. મોટા ભાગના લોકો ખાય છે કેવી રીતે છે - કૃષિ આગમન અમને બટાકા, અનાજ અને કઠોળ એક ઉચ્ચ કેલરી ઇન્ટેક gaves ત્યાં સુધી. પછી, થોડા દાયકાઓ પહેલા, સગવડ ખોરાક breakthoughs પ્રક્રિયા બોક્સ માં પેક 'ખોરાક ઉત્પાદનો, કેન આવરણો અને ફ્રીઝરમાં કન્ટેનર પ્રત્યે અમારી ખોરાક પહોચાડ્યું. આ આહારમાં ફેરફાર ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ થી ખોરાક સાથે સંકળાયેલા રોગો એક વ્યાપક વધારો, સમાંતર કરવામાં આવી છે કે કોઈ સંયોગ છે.

   તેઓ એક વખત હતા - - એક શક્તિશાળી આરોગ્ય વીમા પૉલિસી છે સંશોધન એક પર્વત ફળો અને શાકભાજી ભોજન અને નાસ્તો માટે મધ્યબિંદુ બનાવે છે. ત્યાં ઘણા કારણો શા હોય છે, પરંતુ એક સૌથી મોટી કે છોડ બાબત મુક્ત રેડિકલ નિઃશસ્ત્ર કે પાઇથોકેમીકલ્સનો કહેવાય સંયોજનો સાથે પેક કરવામાં આવે છે છે. આ શરીરમાં કુદરતી રીતે બનાવવામાં ઠગ ઓક્સિજન પરમાણુ છે, અને એ પણ ઝેર અને પ્રદુષકો સાથે પીવામાં, કે નુકસાન કોષો અને કેન્સર, હૃદય રોગ અને ઘણા અન્ય આરોગ્ય સમસ્યાઓ જોખમ ઊભા કરે છે.

  છ વર્ષ આખા અનાજ ખોરાક, માછલી અને દાળો અને દારૂ ઓફ મધ્યમ પ્રમાણમાં સાથે ફળ અને શાકભાજી ઊંચી ખોરાક સાથે તે 57 ટકા દ્વારા તેમના હૃદય હુમલો જોખમ ઘટાડી દર્શાવે છે કે લગભગ 25,000 postmenopausal સ્ત્રીઓ સંડોવતા સ્વીડન Karolinksa સંસ્થા ખાતે એક અભ્યાસમાં અનુસરીને. પણ બિન ધુમ્રપાન હતા જેઓ તંદુરસ્ત કમર / હિપ ગુણોત્તર હતી અને આ બધા 'નીચા સ્ત્રીઓ ન હતી જે સ્ત્રીઓ કરતાં હૃદયરોગનો હુમલો ન હતી કે જે હૃદયરોગનો હુમલો હોય એક અદભૂત 92 ટકા ઓછી શક્યતા હતી શારીરિક સક્રિય હતા -risk 'લક્ષણો છે. અભ્યાસ જૂથ માત્ર 5 ટકા આરોગ્ય આહાર અને જીવનશૈલી પરિબળો સંપૂર્ણ મિશ્રણ હોવા છતાં, સંશોધકો 'સ્ત્રીઓ સૌથી વધુ હૃદય હુમલા, તંદુરસ્ત ખોરાક અને દારૂ ઓફ મધ્યમ પ્રમાણમાં વપરાશ શારીરિક રીતે સક્રિય છે, નથી ધૂમ્રપાન અને અટકાવી હોઈ શકે છે કે જે તારણ તંદુરસ્ત વજન જાળવી રાખવો. '

   વધુ કુદરતી ખોરાક તેમજ કેન્સર તમને રક્ષણ તરફ લાંબા માર્ગ જાય છે. દરેક ભોજન અંતે તાજી પેદાશો એક વધારાનું મદદ અથવા બે તમે સમાવેશ થાય છે, તો પણ ઊંચા 35 ટકા (દ્વારા તેટલી 40 ટકા અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર દ્વારા 32 ટકા, અંડાશયના કેન્સર દ્વારા 21 ટકા, ફેફસાંના કેન્સર દ્વારા પેટના કેન્સર તમારા મતભેદ કાપી શકે બ્રોકોલી, કોબી ઘણાં બધાં છે અને ફણગાવેલ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - અને અમે કેવી રીતે તેમને મહાન સ્વાદ બનાવવા માટે) તમને બતાવીશું. સંશોધકોએ ફળો અને શાકભાજી પણ વિનમ્ર ઇન્ટેક સ્તન કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે કે જે દર્શાવે છે - અને વધુ તમે ખાય છે, તમારા જોખમ ઘટે. શાકભાજી છ ભાગમાં એક સપ્તાહ વપરાશ જેઓ માત્ર એક ખાય જેઓ કરતાં સ્તન કેન્સર 21 ટકા જોખમ ઓછું હોય છે (કે ઓછા એક દિવસ એક કરતાં). ફળ છ ભાગમાં એક સપ્તાહ માત્ર એક સાથે સરખામણી 17 ટકા જોખમ ઘટાડે છે.


ચોઇસ 2


વધુ આખા અનાજ ખોરાક ખાય છે


ડાયેટરી ફાઇબર - પણ બલ્ક અથવા ખોરાકમાં ભૂસું ઇ કહેવાય - ફક્ત તમારા શરીર ગ્રહણ અથવા પાચન શકતા નથી કે જે છોડ ખોરાક ના ભાગો છે. આખા અનાજ ખોરાક સાથે ભરવામાં આવે છે. વધુ ફાઇબર ખાય છે, અને જો તમે વજન ગોઠવણ નિયંત્રિત બનાવવા, ઝડપી ભરવા પડશે. ફાઇબર પણ કબજિયાત અને ઝાડા સરળ બનાવે છે. લાંબા ગાળે, ફાઇબર, કોલેસ્ટ્રોલ નિયંત્રિત તમારા રક્ત ખાંડ સંતુલન અને haemorrhoids, બાવલ સિન્ડ્રોમ અને diverticular રોગ (કોલોન માં નાના પાઉચમાં લાવવામાં વિકાસ) તમારા જોખમ ઘટે મદદ કરી શકો છો.

  પરંતુ સમગ્ર અનાજ માત્ર ફાયબર કરતાં તેથી વધુ પહોંચાડો. તમે આખા અનાજ breads અને pastas, કથ્થઈ ચોખા અને તમારા ખોરાકમાં અન્ય અનાજ ઉમેરો, ત્યારે તમે અનાજ આવરી (મગજ), પણ પોષણ-ભરેલા અંકુર અને endosperm મળી માત્ર ચૂઇ, ઉચ્ચ ફાઇબર કૅટરમૅન મળી રહ્યાં દરેક અનાજ. આ અનાજ પેકેજ નિઆસિન, thiamin, રિબોફ્લેવિન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, લોહ અને ઝીંક, તેમજ પ્રોટીન અને સારી ચરબી એક થોડો એક સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. સમગ્ર અનાજ ખાય છે, જે લોકો ડાયાબિટીસ અને હૃદય રોગ થવાનું જોખમ ઘટી જાય છે શા માટે આ વધારાના પોષણ એક કારણ હોઈ શકે છે.


ચોઇસ 3


વધુ 'સારા' ચરબી ખાય


શબ્દસમૂહ 'ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ' જાણો. આ અમારા આરોગ્ય માટે સાચી મહાન છે કે અમારા ખોરાક ચરબી એક પ્રકાર છે. ઓમેગા -3 શ્રેષ્ઠ ચીકણું માછલી મેળવવામાં આવે છે, પણ લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, અખરોટ, કોળા અને ઓલિવ, અળસીનું (flaxseed), સરસવ અને શણ તેલ મળી આવે છે. તેઓ ક્રોનિક સોજા ઘટાડવા કે હોર્મોન-જેવા સંયોજનો માટે રચનાત્મક છે - એક આધુનિક આરોગ્ય સમસ્યા ખૂબ પેટ ચરબી પણ થોડી કસરત અને ચરબી ના ખોટું પ્રકારની સંપૂર્ણ ખોરાક દ્વારા બરતરફ. નવા અભ્યાસમાં તમારા શરીર પણ resolvins કહેવાય બળતરા સામે લડવાના કેમિકલ્સ બનાવવા માટે સારા ચરબી વાપરે છે કે જે દર્શાવે છે.

  મકાઈ, કુસુમ, સોયાબીન, સૂર્યમુખી અને તલ તેલ ઊંચા સ્તરે મળી ચરબી - છતાં અમને મોટા ભાગના અત્યાર સુધી ખૂબ થોડા ઓમેગા 3s એક અત્યાર સુધી ઘણા ઓમેગા 6s ખાય છે. ઓમેગા -6 ચરબી શરીરના બળતરા વધારે છે સંયોજનો નિર્માણ મદદ કરે છે. પ્રાગૈતિહાસિક સમયમાં, લોકો લગભગ સમાન પ્રમાણમાં ઓમેગા 3s અને ઓમેગા 6s ખાય; આજે આપણે ઘણા તરીકે 30 ગણી વધુ ઓમેગા 6s લે છે.

     

    હા, ડુક્કરનું માંસ અને માંસ ચરબી અદ્ભુત સ્વાદ. પરંતુ લાંબા જીવન માટે, શ્રેષ્ઠ ચરબી છોડ અને માછલી માંથી આવે છે